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Quallen-Tonikum und Essig-Suppe...

...senken zu hohen Blutdruck – laut traditioneller Medizin 

Von Zhang Hude und Bao Xinchao 

„Es ist wichtiger, gesunde Nahrung zu sich zu nehmen, als Medizin“, verrät eine alte Spruchweisheit. Das erkannte auch schon Wang Mengying, ein bedeutender Gelehrter der Qing-Zeit. Die Nahrungstherapie, so schrieb er einst, sei die mildeste, einfachste und am meisten ansprechende Form der Behandlung. Diese Erkenntnis hat sich die traditionelle chinesische Medizin zu eigen gemacht, und mit ihren Methoden, die sich auf die richtige Ernährung beziehen, kann sie einige der Krankheiten der modernen Welt lindern. 

Zum Beispiel Bluthochdruck. Die Theoretiker der traditionellen chinesischen Medizin unterscheiden zwei Arten von Hypertonie: Die eine verursacht Schwindel, die andere Kopfschmerzen. Huang di nei jing, der „Medizinische Kanon des Gelben Kaisers“, einer der frühesten medizinischen Klassiker Chinas, führt beide Krankheitssymptome auf Fehlfunktionen der Leber zurück. Ein anderer antiker Text behauptet, beide Symptome seien zurückzuführen auf „ein Hindernis im Geist, eine Verausgabung von Energie und unangebrachte Nahrung“. 

Grundsätzlich gibt es drei Aspekte, die bei der Behandlung von zu hohem Blutdruck beachtet werden sollten: 

1)      Mehr Tee, weniger Alkohol trinken 

Übermäßiger Alkohol-Genuss kann die Schlagfähigkeit des Herzens vermindern. Gleichzeitig führt dies zu erhöhtem Blutdruck und zur Verkleinerung der inneren Organe. Die Gerbsäure im Tee hingegen stärkt die Gefäßwände und hilft, den Blutdruck zu reduzieren. Übertriebener Teegenuss sollte allerdings vermeiden werden, da er Herzklopfen verursacht. 

2)      Begrenzte Aufnahme von Salz und tierischen Fetten 

Laut Huang di nei jing führt die übermäßige Aufnahme von Salz zu Problemen bei der Blutzirkulation. Medizinische Studien haben gezeigt, dass Bluthochdruck besonders häufig bei Menschen auftritt, die stark salzhaltige Nahrung zu sich nehmen. Eine an tierischen Fetten reiche Ernährung führt zu einem überhöhten Cholesterin-Anteil im Blut. Ein Teil des Cholesterins setzt sich an den Arterienwänden fest, blokiert sie und schafft einen Zustand, der als Arteriosklerose bekannt ist. Resultat: zu hoher Blutdruck, manchmal lebensbedrohliche Schlaganfälle oder Herzattacken. 

3) Mehr Gemüse, pflanzliche Fette und Proteine zu sich nehmen wie Eiweiß, Fisch, mageres Fleisch und Bohnenkäse 

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