Quand on y pense, que ce soit dans les tribus antiques ou dans des régions pauvres d’aujourd’hui où les denrées alimentaires se font rares, tous les plats sont servis individuellement.

Ma résidence à Beijing compte beaucoup de familles françaises ou mixtes comme la mienne. Les enfants ont l’habitude de se retrouver l’après-midi pour jouer au foot et les mamans pour bavarder.

Après des années d’améliorations et des générations de savoir-faire, ces plats, qui représentent la cuisine locale de Shanghai, ont été inscrits sur la liste du patrimoine culturel immat...

Plutôt que de dire non, j’ai posé une condition, à savoir partager la scène avec quelqu’un. C’est ce que j’ai dit à mon professeur Wang Zaijun, un amateur de calligraphie et de culture c...

Habitant au cœur de Paris, le couple Aron a l’habitude de partir le week-end à la campagne dans leur vieille maison de famille à Neauphle située dans la banlieue de la capitale.

Le 21 mai, des alpinistes faisant partie de l’équipe chinoise qui devait de nouveau mesurer le mont Everest n’ont pas pu finir l’installation des cordes sur les pentes menant au sommet à cause...

Vers la fin des années 1990, le professeur Richet et moi-même avons collaboré sur la thématique « Comment s’inspirer des expériences européennes au cours de la réforme des entreprises ch...

Chaque week-end, Ghislaine Fourrier, 76 ans, de Montpellier, est assise devant l’ordinateur et envoie un courriel à son fils, Jacques Fourrier, qui travaille à Beijing, afin de donner de ses n...

Dans le passé, la musique constituait une partie intégrante de la vie : on chantait beaucoup, à l’occasion du travail, des fêtes et des rendez-vous, exprimant ses joies et ses peines par la ...

Malgré la barrière linguistique, M. Dequesne s’entend bien avec cet enfant qui est venu passer quelques jours à l’Académie avec sa mère lors des vacances d’été. Ils ont passé ensemble ...

Aujourd’hui, des centaines de millions de Chinois se lient par des plates-formes sur les petites vidéos et les émissions Web en direct, dont Huoshan.

Avec le développement du tourisme dans la région de Baima, la poterie noire est devenue un artisanat local prisé des touristes. Avec ses matériaux naturels, son caractère artisanal tradition...

La troisième fois que j’ai participé au concours « Pont vers le chinois », c’était au printemps 2014, où je me trouvais déjà dans le groupe de niveau élevé.

Nous sommes au bout du monde. Plus à l’ouest se trouve la frontière avec le Tadjikistan, l’Afghanistan, le Pakistan et le Kirghizistan.