2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛暨中国(贵阳)国际烈性酒博览会启动仪式近日在贵州省贵阳市召开,宣布2015国际烈性酒大奖赛将于2015年8月26号到28号在贵阳举办。
比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛创办于1994年,2005年开始在世界各国轮流举办。此前已先后在里斯本、波尔多、西西里、卢森堡等世界著名“酒都”成功举行,被誉为“烈性酒的奥运会”。2015年国际烈酒大奖赛以“世界的白酒,中国的贵阳”为主题,将有1500款国内外酒品来到贵州参赛。
贵州是中国重要的酿酒基地,享誉全球的茅台酒便诞生于此。2014年,茅台酒获得布鲁塞尔国际烈酒大奖赛金奖。随着国际烈酒大奖赛在贵州举办,中国白酒将获得新的发展机遇。中国白酒生产历史悠久,有着独特的生产方式和丰富的酒文化,然而在国际上却一直没有获得应有的认可。在世界知名的八大烈酒中,并没有中国白酒。其原因主要在于中国白酒在国际标准、品质分级和认证上,没有得到世界级第三方认证机构的认证。而在欧美国家,没有标准的食品,消费者是不敢尝试的。
专家指出,为重塑中国白酒的形象,需要中国政府机构、相关行业协会、白酒企业一起推动制定中国白酒的国际标准,并打通市场准入、流通的各个环节,让中国白酒真正走向世界。
“在当今世界经济全球化的大趋势下,中国白酒与世界其他烈性酒一样,需要推陈出新、走向世界。”国际烈性酒大奖赛主席卜杜安·哈弗(BaudouinHavaux)表示,考虑到中国白酒的独特性,评委会将会特别制定一个适合中国酒类的评鉴方法,以确保更加科学地审评各种白酒,让更多的人感受中国酒文化的魅力。