肥城隶属山东泰安市，距离“五岳”之首——泰山30公里，距离孔子的家乡曲阜100公里。在泰山长途汽车站乘大巴车，10分钟一班，大约30分钟即可到达。这里盛产桃子，水美地肥，是中国有机蔬菜的重要基地，被誉为“中国有机蔬菜第一市”。

第一个有机蔬菜专业村

虽然市场上频频出现“卖菜难”的消息，但是，王立军对自己承包的4亩菜地却毫无后顾之忧。

国外采购商的订单纷至沓来，用王立军的话说，“还没下种就确定了销售去向。”

过去，王立军所在的济河堂村一直是一个让人挠头的贫困村，一度负债一百二十多万元。主打粮食除了玉米就是小麦，因为贫寒，村里的小伙儿很难讨到媳妇，传说连暖水瓶都买不起。

1994年开始的有机蔬菜种植，使济河堂村彻底脱胎换骨。

泰安境内有举世闻名的“汶阳田”，沿大汶河流域，地势平坦，土肥水丰，无任何工业污染源。持续的高产让世界刮目相看，汶阳田也一度被冠以“苏联有个乌克兰，中国有个汶阳田”的美称。

这年秋天，济河堂村看到了有机蔬菜的市场前景，价格高出普通菜2-3倍，冒险签订了200亩日本大叶菠菜的产销合同，这在当时充满了争议。

种植有机蔬菜，生产条件相当苛刻，合格的地块要经过3年的转换期，并要随时接受认证机构的监测。

作为肥城边院镇济河堂村支部书记，王立军对村民承诺说，“咱所种的蔬菜走的是订单路子，如果说种菜种赔了，村委就是砸锅卖铁也得包赔损失。”

第二年春天，200亩菠菜大获丰收，每亩效益均在3000元以上，高出小麦效益4倍，有机蔬菜原来是个宝，济河堂村人踊跃种植的热情从此一发不可收拾。

“我们全村都享受有机蔬菜栽培带来的福利。每年种什么，用什么种子，怎么施肥灭虫，收购结算，都由协会统一负责，根本不用农户操心。”兼任有机蔬菜栽培协会会长的王立军介绍说。

目前，济河堂村有机蔬菜种植已经从原来的200亩发展到1600亩。全村三分之二的村民搬进了宽敞的住房，摩托车、彩电、洗衣机、液化气炉、程控电话成了家里的必备品。

1997年，这里建成了中国第一家经国际有机作物改良协会（OCIA）认证的有机蔬菜基地，注册了“济河堂”牌商标，获得欧盟BCS和日本JONA等有机食品认证，产品远销日本、欧盟、美国等市场，成为中国第一个有机蔬菜生产专业村。

订单农业的受惠者

在肥城市高新区嘉安远隆有机食品公司，一辆大型集装箱运输车整装待发。台湾客商、公司副总经理陈峰明正组织装运，这一车24吨有机油菜将通过青岛海关，运往美国。

作为高端农产品，肥城有机蔬菜90% 出口国外。

当地举办的有机农产品博览会不断吸引着国外采购商的眼球，国际上对肥城有机蔬菜的订单大幅度上升，用当地人的话说，“不愁没有订单，是订单太大了，不敢接。”

肥城有机蔬菜为何不愁卖？龙头企业多，且100%采用订单销售，菜农只负责种，销售不用操心，这是肥城有机蔬菜不愁卖的关键。