秘鲁，一个与中国远隔重洋的南美国度；利马，一个生活着200多万华侨华人的首都，时至今日，国人对这里是南美洲华人侨居最多、最早之地的事实，还知之甚少。早在19世纪，就已经有勤劳的中国人踏上了这片土地，生存发展、繁衍后代；从最初的广东人、福建人、到现在越来越多的北方人，从生存打拼在餐饮业，到现在深入到秘鲁社会的各行各业，他们书写了一段又一段华侨故事。

在秘鲁采访时，一个充满个性的北京人，吸引了记者的注意，她就是鲍荔。

当一个普通的秘鲁老百姓

鲍荔从小生活在北京的文艺之家，东单三条和美术馆之间是她最常活动的范围，昔日的一众发小，如今都已经是北京文艺界的重量级人物。而鲍荔的人生轨迹与中国青年艺术剧院里的旧时伙伴大相径庭，远离故乡，她在南美洲建立了家庭和事业。

上世纪80年代末，一股出国热潮席卷全国。鲍荔正是在那股潮流刚开始流行时，渐渐产生了出国闯一闯的念头。高中毕业后，鲍荔经历了母亲的去世和家庭的变故，有些心灰意冷的她准备考取艺术院校，以圆了自己进入文艺界的梦想。“此前因为考虑到母亲的健康，我没有插队，而是被分配到同仁堂制药厂工作，”鲍荔说，“所以我经常有时间可以和大院里的一群青艺子弟凑在一起，自己排练话剧、练习朗诵，指导我们的都是当时的文艺大家。”同时，她也认识了一群来自秘鲁的画家朋友，其中一位就是她现在的先生。

原本充满着美好计划的未来，再次被打乱。已通过上海戏剧学院最后一轮考试的鲍荔，等待两个多月仍未收到录取通知书，最终她被告知自己的名额被当时一位高干子弟顶替。这无疑是个天大的打击。“弟弟接替了母亲在儿童艺术剧院的岗位，父亲在母亲去世不到一年又组成了新的家庭，一时间我觉得自己有些多余，留在国内似乎也没有前途可言，”鲍荔回忆说，“或许带着些赌气的成分，我决定出国。”

鲍荔的生活从不缺少戏剧性，那位来自秘鲁的画家突然提出了求婚，鲍荔答应了他。1988年的新年，鲍荔开始了在秘鲁的华侨生活。

闪婚之后，每天要面对的依然是普通家庭都要处理的柴米油盐。“90年代前的秘鲁，社会生活和国民经济，正经受着恐怖主义的侵害，就算首都利马，都没有什么商场、娱乐场所，刚到秘鲁我又不会西班牙语，连买菜都要先生带着去。”但鲍荔并没有因为人生地不熟就将自己封闭起来，她主动和邻居接触，学做秘鲁菜，去西语学校上课，饮食、生活习惯和文化上的差异，她都逐一克服。抵秘一年后，儿子保罗出生。

在恐怖主义的阴影下熬过了两年的艰难时期，1992年，“光辉道路”组织者被藤森政府抓住，秘鲁经济在政府干预下社会环境和秩序迅速得到恢复。

1996年，大批华人、华商开始进驻秘鲁和当地市场，深受本地人喜爱的中国餐馆行业越来越红火，“一个朋友在出国之前，有意要把他的一个小‘Chifa’（秘鲁对中国餐馆的叫法，同音粤语“吃饭”）交由我管理，考虑到经济好转后，经营一家餐馆既可以让我生活更充实一点，还可以补贴家用。”鲍荔说。很快交接手续完毕，家庭主妇变身成为了“Chifa”老板。