南华禅寺：佛韵无边去尘埃

不知从什么时候开始，许多前来韶关的游客，除了要去攀登丹霞山，便是满怀虔诚之心，到韶关境内的各大禅寺请香拜佛，祈福求安。

韶关的宗教历史久远，当地佛教、道教信徒较多，境内的佛教禅宗六祖慧能宏扬“南禅宗法”的发祥地南华禅寺，以及位于韶关闹市区的大鉴禅寺，位于乳源瑶族自治县慈雪峰下的云门山大觉禅寺，位于丹霞长老峰景区的别传寺，均建造千余年，且香火连绵旺盛。这其中，座落在韶关市曲江区马坝镇曹溪之畔的南华禅寺，是民间参观佛教圣地约定俗成的“签到处”。

南华禅寺始建于南北朝梁武帝天监元年(公元502年) ，至今已有一千五百多年历史。该寺经历代修建，现有建筑面积12000平方米。寺内珍藏着大批珍贵历史文物，如有六祖慧能真身、南汉大宝七年（公元964年）所铸千斤铜钟、元朝千人锅、清代千佛铁塔，以及历代皇帝所赐诏书（圣旨）、金绣千佛袈裟、金书《大藏经典》等。寺后的卓锡泉（俗称九龙泉），甘甜清冽，泉侧数株高达40米的水松，为世界稀珍树木。

南华禅寺在中国佛教发展史上有着重要的位置，一千多年来，南华禅寺与六祖名字连在一起而著称于世。六祖惠能是东方三大圣人之一、世界十大思想家之一，但却不识一字。据传，六祖慧能在此传授禅法37年，得法弟子43人，传播全国各地，后来形成河北临济、湖南泻仰、江西曹洞、广东云门、南京法眼等五宗，即所谓一花五叶。法眼宗远传泰国、朝鲜；曹洞、临济盛行于日本；云门、及临济更远播欧美，故南华禅寺又有“祖庭”之称。一千多年以来，这里僧道纷至,香火兴旺。寺内古树参天，松竹苍劲,藤萝缠绕，青翠欲滴，朝圣进香者络绎不绝。人们在这里看竹波烟雨,听松涧涛声,闻晨钟暮鼓,悟人生哲理。如此无边的佛韵，怎能洗不去凡夫俗子们的一身红尘！

民族风情：那份原生态的淳朴

《广东通志》记载：“南粤文化，粤北最古老。”自古以来，韶关因梅岭古道、丹霞地貌而物华天宝、因中原文化与岭南文化在此聚汇而人杰地灵。

同时，韶关还是一个多民族聚居的地区，时至今日，这里居住的汉、瑶、畲、壮、回、土家等民族依然保持着各自的乡俗，它们各具特色，自然淳朴，那份原生态的风情，是点缀在“岭南名郡”头上的一颗闪亮明珠。

地处韶关乳源瑶族自治县城东北50多公里外的必背瑶寨依山而建，这里有别致的树皮房、竹房，依山临涧的吊角楼别具一格。必背是旅居美国、泰国、法国、缅甸、老挝等国的瑶族发祥地。居住在这里的6千多瑶胞是瑶族的一个分支，属过山瑶。瑶族人民特别喜爱唱歌跳舞，不论是在山岭、密林还是在耕山、砍木或鱼猎，到处都可以听到瑶族男女老少清脆悦耳的歌声。尤其是在节日或举行宗教仪式时，瑶胞穿戴自己刺绣的彩色图案服饰，欢歌载舞，用甘甜的瑶山茶、清香味美的竹壳饭和自制的瑶家水酒待客。

在韶关市始兴县隘子镇，有一座建于清道光五年的满堂客家大围，如今虽170多年过去，这座高大的墙体竟无一处有下沉开裂现象，堪称民间建筑之一绝。大围占地1.35万平方米，建筑面积近2万平方米，据说从道光五年起至咸丰九年，用了28年时间才全部完工，素称“广东第一大围”、“岭南民居之最”，是民居建筑中“方围”系列的杰出代表。

在韶关汉族聚居的许多乡村，人们依照二十四节令的规律从事农业生产，农忙时早出晚归，请亲朋帮工成为传统。经商贸易则讲究择吉开张、注重招牌，有赶墟日（定期集市）、赊销等习俗。在居住方面，农村多以姓族聚居，讲究风水择地而居。在饮食方面,注重节日饮食,讲究吃“团年饭”、“团圆饭”。在婚俗方面，仍有哭嫁、送嫁、迎亲、拜堂、闹洞房等古俗遗风。这些自然淳朴的乡俗风情，是当地人们日常生活的一部分，却让前来体验的游客们感到温暖而亲切，回味无穷。