预防甲型H1N1流感，增强抵抗力是关键。营养学研究成果显示，科学合理的膳食能够让人体摄入充足的营养素，从而大大提高人体对疾病的免疫力。

    专家建议，日常饮食应以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜。在水果中，梨是首选。其味甘平，能润肺止咳，以鸭梨最好，质酥汁多，效果更佳。最佳的蔬菜是西红柿，甘酸养阴，富含维生素C。每天口服500～1000毫克维生素C，能有效帮助人体合成抗体，激活白细胞，提高血液中中性粒细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，对防治呼吸道感染和预防感冒等都十分有效。

    预防甲型H1N1流感，不要忽视增强肺功能。因此可选择一些对肺部、喉部有好处的水果，如杨桃、马蹄等。而对于辛辣热物如辣椒、生姜、酒类及煎烤烹炸食品则应少吃。

    近日，中国中医药管理局最新制定了《甲型H1N1流感中医药预防方案》，其中就包括食疗的药方。例如，二白汤（葱白15g、白萝卜30g、香菜3g，加水适量，煮沸热饮）；桑叶菊花水（桑叶3g、菊花3g、芦根10g，沸水浸泡代茶频频饮服）等。此外，将30至60g新鲜的鱼腥草加入蒜汁和醋，凉拌后食用，也是预防流感的不错的选择。