今日中国


贵州遵义—传奇之城


2013-10-15 15:02:04     作者: 文|武眉凌 图|胡志刚    字号: T|T    来源:

甘美之香飘万里

到遵义可以不去中国茶海品茶,可以不去著名古镇大同小憩,可以不去和仡佬族兄弟聊天。但是人到酒都了,怎能不品一品遵义的酒呢?可又有谁能品完呢?遵义生产的各类酒达360余种,以国酒茅台为龙头,全国驰名商标就多达10个,合法注册的酒厂达100多家,构成一个庞大的“酒氏家族”。

 
茅台酒厂包装车间

滋养这个家族的是一条来自云南楚雄的河—赤水河,赤水河是长江上游的一级支流,“集灵泉于一身,汇秀水而东下”,是美酒之源,因此被称为“美酒河”。赤水河又名大虺河、大涉水,因为沿岸部分地区为红色土层,每当雨水较多时,山水将红壤带入河水,河水变成褐色,故人们称之为“赤水河”。赤水河两岸崇山峻岭,峭壁悬崖,沿岸酒厂林立,酒香四溢,唯茅台镇让赤水河的“水”流向世界。

茅台酒,在1915年在巴拿马国际博览会上获得金奖,其浓郁诱人的酒香,让茅台酒的声誉,香飘世界,名甲天下。

其实,中国的历史隧道里飘满的都是酒香,如果没有“曲水流殇”,哪有《兰亭序》流芳;如果没有“酒入豪肠”,哪有李白“绣口一吐就是半个盛唐”。还有那“鸿门宴”萧杀的酒、越王勾践“一壶解疑三军醉”、“牛皋醉酒破金兵”……酒不仅熏香了诗文,也成就了将士。而遵义从来不缺酒,所以这里也就从来不乏大儒和将才。

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今日中国 2013-12

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