今日中国


“花”开义乌


2014-09-02 13:23:36     作者: 李光辉 骆元军    字号: T|T    来源:

义乌的阿拉伯味道

像穆罕奈德一样在义乌开餐馆的阿拉伯人不少。在北京一家中阿贸易公司工作的陈琳到义乌出差时见证了这一点,她说:“前些日子刚从义乌回来,确实挺震撼的。正巧在我住的地方旁边一条街上全部都是伊斯兰餐馆,招牌上写着很多伊斯兰文。难得有这么个机会尝一下正宗的清真风味,我可不能错过,随便走进一家馆子坐下来一看,不得了啊,感觉就像是到了穆斯林国家一样,周围都是中东人士,我反而变成外国人了,感觉很奇特的。以后谁要是有机会去义乌,可别忘了去体验一把。”

最地道的阿拉伯餐馆,老板都是像穆罕奈德这样的阿拉伯人。穆罕奈德说,阿拉伯人越来越多,餐馆都在竞争,许多调料必须从约旦运来,这样才能保证特有的风味,也才能保证餐馆有充足的客源。记者特意做了一个调查,在“花”餐厅周边100米距离之内,阿拉伯餐馆就不下20家。听出租车司机说,像这样阿拉伯餐馆集中的地方在义乌不只一处。

和中餐相比,在义乌的阿拉伯餐价格不菲。记者中午在一家中餐连锁店吃饭,也是类似自助餐的性质,花了不到30元。晚上在“花”餐厅吃饭,同样是自助餐,花了100元。穆罕默德解释说:“我这是物有所值。”

穆罕奈德说:“在义乌生活了这么久,最大的收获就是认识了不少中国和阿拉伯国家的朋友,妻子及两个孩子都能在义乌快乐生活。现在,义乌已成为我的第二故乡。其实,习主席说到的中国梦也是我的梦。今后,我要把餐厅经营得更好,争取到广州、上海、北京开分店。同时,把我的外贸公司办得更好,把中国的产品远销到阿拉伯国家,努力成为中国与阿拉伯国家之间的友谊使者。”

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