En la ciudad de Guangshou, junto a la sede del gobierno provincial, se yergue el Rascacielos de Guangdong. Situado cerca del pintoresco paisaje de la montaña de Yuexiu y del famoso Salón Comemorativo de Sun Yat-sen, para llegar a él sólo hay que andar diez minutos desde la zona comercial de la calle Beijing. Este alto edificio, de aspecto elegante y con terrazas ajardinadas situadas en distintos nivelves, cuenta con 508 habitaciones y departamentos de tipo estándar. En sus pisos primero y segundo hay un total de 24 pequeños y grandes restaurantes en los que se sirven platos del norte y del sur de China, así como pasteles occidentales.

En el restaurante occidental hay un bufé que ofrece especialidades chinas y occidentales. Los restaurantes chinos sirven principalmente platos de Chaozhou y de Guangdong. En la preparación de los pies de ganso con salsa de pescado, un plato de Chaozhou, se utilizan jamón, pollo, costillas, varias hierbas medicinales y palmas de ganso selectas, ingredientes que se cuecen a fuego lento. La especialidad de este restaurante, un exquisito plato de pollo, figura entre los diez platos de pollo más famosos de Guangdong. El marisco se prepara siguiendo un procedimiento muy peculiar. A fin de ofrecer a los clientes una mayor variedad de platos, los chefs ensayan nuevos métodos de preparación; los platos más solicitados son los camarones al vapor y el pescado en cucharón.

La amplia gama de instalaciones y servicios que el Rascacielos de Guangdong ofrece a sus clientes, así como la elegancia de su ambiente y la calidad de su restaurantes, lo convierten en el lugar ideal donde hospedarse durante sus viajes turísticos, oficiales o de negocios.

Dongfeng Zhonglu No.309, Guangzhou, China
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