El Hotel Cuigong de Beijing

El Hotel Cuigong de Beijing, situado en el centro del barrio de Haidian (Beijing), es un hotel de cinco estrellas que cuenta con los restaurantes de cocina china Helinxuan y Tianzijia, el restaurante de cocina occidental Bistro y un piano-bar. El restaurante Helinxuan está especializado en la preparación de platos típicos de Huaiyang (región del norte de la provincia de Jiangsu). Este tipo de platos, entre los que destacan las anguilas, las albóndigas de carne de cerdo y la carne de cabeza de cerdo, se caracterizan por la frescura de los ingredientes y su sabor refrescante y un poco dulce. En el restaurante de cocina occidental El Bistro se sirven especialidades francesas, entre ellas foie-gras de oca, caracoles y sopa de cebolla. Gracias a la calidad de los ingredientes y los condimentos, todos ellos importados, así como a las refinadas técnicas gastronómicas utilizadas en su elaboración, estos platos tienen el sabor inconfundible de la cocina francesa. La exquisitez de los platos, el ambiente relajado, el buen gusto de la decoración y los lujosos servicios de mesa convierten estos restaurantes en establecimientos ideales para disfrutar de los placeres de la buena mesa.

Dirección: Calle Zhichunlu, No. 76, Haidianqu, Beijing

Código postal: 100086

Tel.: 86-10-62628888

Fax: 86-10-62638255 / 62561447

Correo electrónico: jade@mail.jadepalace.com

Sitio web: http://www.jadepalace.com