今日中国


独特的南疆风情游


2015-08-12 11:31:08     作者: 李五洲    字号: T|T    来源: 今日中国

在中国,最受探险者、猎奇者青睐的旅游圣地,大概除了西藏之外就是南疆了。在中国西北省份新疆,人们习惯上把横亘中部的天山以南的区域称为南疆。对于旅游者来说,南疆可谓是集合自然景观、人文历史和美食的完美之旅。

南疆的雪山

鬼斧神工的自然之旅

南疆北为天山山脉,南为昆仑山山脉,西为亚洲的制高点帕米尔高原,中间是寥廓的塔里木盆地以及塔克拉玛干大沙漠,周围点缀着一些绿洲。在这里,冰峰与沙漠共存,瀚海与绿洲为邻,雪山和湖水相映,自然风貌荒凉、粗犷、险峻、寥廓,足以洗涤行者的尘世之累,满足人的探索欲望。

南疆最西部的帕米尔高原被称为“万山之祖”,亚洲大陆上几条巨大的山脉——喜马拉雅山脉、喀喇昆仑山脉、昆仑山脉、天山山脉、兴都库什山脉都在这里汇结,形成一个巨大的山结。世界海拔第二高的的乔戈里峰(海拔8611米)即座落在新疆与巴基斯坦的边境上,它是世界各国游人登山的绝佳去处,也是世界登山家们最难征服的冰峰。海拔7546米的慕士塔格峰,终年被积雪覆盖,面目并不轻易示人,被旅行家斯文·赫定命名为“冰山(川)之父”。

这里全年无霜期只有70天,气候一日三变,“氧气吃不饱、风刮石头跑、天上无飞鸟、地上不长草、四季穿棉袄”,被认为是“最不适合人类居住的地方”之一。但是却是感受大自然的鬼斧神工,同时是喜爱挑战极限的探险者的乐园。

耸立在帕米尔高原上“天门”,被美国探险杂志确定为世界20个最值得探险的景区之一。这座位于阿图什市境内的天门呈“∩”字型,宽约100米,高500余米。进入山谷,犹入魔幻荒凉之境,仿佛到了另一个无人居住的星球。山谷中的植物果实,也呈现怪异的颜色 ,走出峡谷顿有重回人间之感。

南疆中部是面积达53万平方公里的世界第一大内陆盆地塔里木盆地。因为没有遮挡,落日从容不迫,若身处塔里木河边,定可感受“大漠孤烟直,长河落日圆”的意境,体验人生之寂寥和时间之凝滞。

盆地中央的塔克拉玛干大沙漠,是仅次于撒哈拉沙漠的世界第二大沙漠,同时亦是世界第一大流动沙漠。整个沙漠东西长约1000公里,南北宽约400公里,面积达33万平方公里。倘若在夏日的晴天到南疆,白亮的阳光将沙漠戈壁照耀得发白,大地上仿佛有火焰在燃烧跳动,那是水蒸气在蒸发,沙丘和土包宛若浮在水上。阳光下,大漠边缘碧翠的绿洲与灰白的戈壁、沙漠形成了强烈的对比,让人不可思议。

若想体验在沙漠中开车的寂寞和狂野,这里是不错的选择。不过,在四望皆沙的白天,道路冗长而令人乏味,很容易超速、发生危险;而在夜晚,路两旁的胡杨树显得有些狰狞,满天的星星年夜而亮,仿佛触手可及,偶尔还能看见远处一口口油井的火熊熊燃烧。

胡杨林以她独特的生存环境与形态被誉为大漠中最神奇的一道风景线。新疆的胡杨,生命力顽强,树干遒劲甚至显得狰狞,有“一千年不死,死了一千年不倒,倒了一千年不朽”之说。如果你站在小河墓地遗址,看作已越千年却依然挺拔向上的的胡杨残躯,你就能体会到生命的坚强。

世界上的胡杨绝大部分生长在中国,而中国90%以上的胡杨又生长在新疆的塔里木河流域。沙雅号称新疆“胡杨之乡”,其南部地区面积近两百万亩的原始胡杨林,可谓世界之最。而轮台胡杨林又以其胡杨林与河流、沙漠、戈壁、绿洲、沙湖、古道及荒漠草原为一体而被《中国国家地理》选美中国评为“中国最美森林”。

三大古文明交汇处的多民族人文之旅

从人文地理的角度来看,南疆塔里木流域绿洲地处古丝绸之路的大通道,也是世界三大古代文明华夏文明、印度文明、希腊文明的交汇之地。

高台民居是老城东北端一处建于高40多米、长800多米黄土高崖上的维吾尔族聚居区。

在这里,你时常冷不防地和已消逝的古代文明撞个正着。出土过4000年前干尸“楼兰美女”的楼兰古城遗址、3000多年前的尼雅文明遗址、有1700多年历史的“有一千口棺材”的小河墓地……在古丝绸之路的南、中两条干线上留下的数以百计的古城池、古墓葬、千佛洞等古迹,昭示着历史的悠久与沧桑。

位于塔里木盆地的东北边缘的库尔勒,有焉耆盆地中最大的古城遗址——博格达沁故城、七个星千佛洞以及轮台故城等;

在阿克苏,克孜尔千佛洞、库车大寺、龟兹古城等遗址,颇具民族特色;

在古称龟兹的库车,周围有至少七个千佛洞和四座古城遗址,仿佛想你讲述大漠昔日的辉煌;

古称于阗的,众多的古堡、古战场、古烽火台、古寺院、古庄园,无不闪烁着光彩照人的历史光辉;

坐落于罗布泊野骆驼自然保护区内的米兰古城,是一个发源于公元前3-4世纪、散落在沙漠里的遗迹群;

塔什库尔干古城遗址,是汉代西域三十六国之一的蒲犁国的王城,城垣城墙残高达6米,西、北墙外存马面,四角曾有望楼,现已坍塌……

除了沧海遗珠般的众多古代文明遗址,南疆自古以来既是维吾尔、柯尔克孜、塔吉克等民族聚居地,民族的艺术和风情绚丽多彩,构成了具有浓郁民族特色的人文景观,著名的西胡舞蹈、音乐、服饰、工艺至今仍然可以见诸于南疆人的生活中。

最能代表南疆人文风情的是喀什,这里是塔里木盆地西缘最古老的绿洲之一,也是有着2000多年历史的文化名城。是亚欧大陆包括丝绸、陶瓷、玉器在内的各种商品集散地和中转站。在过去的几个世纪里,喀什被认为是中亚的首都,对它的神秘面貌的探视一度成为欧洲东方学者的主要目标之一。

喀什中西亚国际贸易市场中售卖地毯的摊档

今天的喀什市中心,依然保留着已有600年历史的民居,而且还有人在里面生活。高台民居是老城东北端一处建于高40多米、长800多米黄土高崖上的维吾尔族聚居区。这里房屋基本依崖而建,随着岁月积累,房连房,楼连楼,层层叠叠,形成了四通八达、纵横交错、曲曲弯弯的50多条小巷。推开一扇门,几百年前的门窗、家具、图案,就能看清一个家族繁衍、生息、兴衰、后代延续的家族历史。随着游客逐渐增多,不少人家敞开大门,做起了出售地毯、挂毯、花帽、小刀等民族手工艺品的生意。也有现场制作没有上釉的粗陶、酥糖售卖。

由于建筑主体材料使用的是黄泥,因为一些房屋年久失修变成了危房,现在已经有一半人家、约200多户迁离这里,住进了政府提供的安置房。但是还有一部分老居民不愿离开这里。

今年65岁的古丽家位于高台的一侧,站在阳台上远眺就是金泰大厦、东湖公园,现代化的什扑面而来。尽管目前的这套房子可以换3套住宅单元房、尽管每年冬天气管炎,发作的时候她总想搬,但是她还是决定不搬走了。因为她出生在这里,每一块砖瓦都有她童年的记忆和祖先的生活遗迹。

喀什艾提尕尔清真寺前的信众

而在高台对面的另外一片老城区则是建在平地之上,出现危房久容易改造,按照原来的朝向、位置、面积来改造, 基本保留了老城的原来面目。这里的维族人一如既往地过着他们的生活,卖瓜果蔬菜、特色小吃,做小手工艺品,生活平静而安详。

在喀什市区的职人街,这里的传统手工艺品闻名中外,聚集了几百家手工作坊和摊点,从做工讲究的民族刺绣、璀璨夺目的金银首饰、铜制日常生活器皿、各种民族乐器……这里俨然成了喀什乃至中亚手工业的精品展览区。

在喀什有形形色色的巴扎(集市)20多个,最著名的是东门大巴扎 “喀什中西亚国际贸易市场”,喀什及新疆乃至中亚的各种土特产、手工艺品、日用百货、瓜果蔬菜、生产资料以及大小牲畜等应有尽有。

目前正在兴建的喀什经济特区,没有破坏老城的风貌,他们的生活节奏并未被被现代生活打乱。

位于喀什市中心解放路的艾提尕尔清真寺是新疆最大的清真寺,始建于1442年,既是宗教活动的中心,又是古尔邦节和肉孜节群众游乐歌的场所。每逢礼拜日和节日,身着节日盛装的维族男青年会跳起“萨满”舞,场面十分热闹。

烤馕是维吾尔族人最主要的食品,据说大约有50多种。

喀什居住的主要是维吾尔人,维族女人包括小女孩,几乎人人都身着长裙,头包方巾,非常有特色。虽然在中东一些国家实行一夫多妻制,但是在国内法律要求是一夫一妻制。

在喀什地区英吉沙县是著名的“小刀之乡”。英吉沙小刀是由工匠精心挑选钢材制成粗胚和细胚后,锉刀磨光,再行淬火,核心工艺如淬火、锻打、保养、开刃等工艺是工匠们世代传承的绝技,相互保密,绝不外传。

南疆的各少数民族人均能歌善舞。喀什地区莎车的维吾尔人的十二木卡姆还登上了世界“非遗”名录。“木卡姆”意为成套音乐,它运用音乐、文学、舞蹈、戏剧等各种语言和艺术形式表现了维族人民的生活,反映了他们的理想、追求和喜怒哀乐。

克孜勒苏柯尔克孜自治州是全国唯一以柯尔克孜族为主体民族的自治州,这里民间文学极为发达,著名英雄史诗《玛纳斯》是与《江格尔》、《格萨尔王传》齐名的我国三大史诗之一。大约产生于公元10——13世纪前后的史诗《玛纳斯》,是文学、艺术宗教、历史和大自然的结晶,堪称柯尔克孜族的百科全书。在当地的剧院也可听到节选的唱段。今年已经90多岁的居素甫·玛玛依是目前世界上唯一能完整演唱八部《玛纳斯》的人。

尽享甜蜜水果和肉食的美食之旅

从美食家的眼光看,南疆之旅也不折不扣的一趟舌尖上的享受之旅。

南疆夏季早晨7时日出,傍晚9时30分日落,日照时间长达14个小时以上,加之早晚温差大,利于农作物的生长和瓜果糖分的凝聚。库尔勒香梨、库车小白杏、叶城薄皮核桃和大石榴、伽师瓜、阿克苏苹果、阿图什无花果、和田和若羌的大枣等都是驰名中外的果品,香甜无比,游客们一定要放开实用,水果干更是带回去和亲友分享的理想佳品。

若是你是个肉食主义者,南疆绝对是你的天堂。羊肉串、拉条子、拌面、手抓饭、烤包子,样样喷喷香诱惑你的味蕾,吃饱了记得喝碗新疆酸奶当饭后甜品。

烤馕是维吾尔族人最主要的食品,据说大约有50多种。主要有干馕、肉馕、油馕、葱花囊、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。刚出炉的馕,又香又脆。当然也可以买一点地道的干馕,尝尝那种传说中能够半年不腐,据说也是有助胃研磨的好东西。

到了和田,别错过那里特有的“烤鸡蛋”和“杂克尔”,这都是在新疆其他地区无法品尝到的美味。

且末最为著名的当数烤羊肉串、馕、拌面和手抓饭。在且末城镇的巴扎上(集市),设有烤全羊摊档,专门剁块零卖。

库尔勒最具特色的就是博斯腾湖烤鱼,它的原料是博斯腾湖出产的一种叫五道黑的小鱼,烤出来后鲜香无比,撒上点辣椒末,味道非常好。

喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。

当然,阿图什是公认的南疆食物最美味的地方,无论是烤羊肉串还是一碗简单的面条,味道非常丰富、可口。

小贴士一:自驾游注意事项

如果喜欢自驾游,从新疆自治区首府乌鲁木齐出发到南疆有两条路线,一条是绕行沙漠经库车达到喀什,这条线路行程较远。第二条从库尔勒穿越塔克拉玛干沙漠公路,然后经由和田、于田、叶城等,最后达到南疆重镇喀什。

在新疆开车总的来说路况是相当好的,坏处就是容易超速,而且村镇道路施工质量并不是按照高速公路设计的,夏天在新疆开快车爆胎是家常便饭。所以一定要给自己设定一个最高速度,这样才能安全。还有就是,因为南疆地域而人烟稀少,在旅行中一定要注意加满油,提前维修好车辆也很重要,倘若坏在沙漠里则不是好玩的了。

小贴士二:旅游时间

南疆旅游最佳的旅游时间是8~10月,那时气温有所降低,作物成熟,瓜果飘香。而要去帕米尔必须办理边防证,最好的时间是5~9月份,同时注意高原寒冷,海拔5000多米,最好带上氧气袋。

小贴士三:游览清真寺

1、妇女在未经过同意,不得进入清真寺;

2、游客进寺时要脱鞋。

3、如果想拍摄穆斯林礼拜的场面,一定要事先征得寺内阿訇(主持)的同意,而且不能站在朝拜人群的前方和侧面拍摄;

4、最好在清晨七点之前赶到艾提尕尔广场,到广场右侧的商场楼顶上去选点拍摄。

在线订阅

在线试读 杂志订阅

今日中国 重要声明

我社从未在地方上设立诸如记者站、工作站、联络站、事业部、文化公司之类的机构,特此声明。《今日中国》杂志社

更多>> 深度报道

“大众创业、 ...

今年两会上,李克强总理在政府工作报告中指出要把“大众创业、万众创新”打造成推动中国经济继续前行的“双引擎”之一。为何要把“大众创业、万众创新”提升到如此高的高度来阐释?“大众创业、万众创新”如何驱动中国经济向前发展呢?

科技创新 撬动...

当前,中国经济从改革开放以来的持续高速增长,步入以中高速增长的新常态,这不仅意味着经济增速的放缓,更意味着经济增长动力的转换和经济发展方式的转变。依靠科技创新驱动,实现经济发展方式转变,既是大势所趋,也是形势所迫。

微博互动