2016年11月23日起至2016年12月22日，北京建国饭店与美国阿拉斯加海产市场协会携手举办阿拉斯加海鲜美食节。 

　　酒店杰斯汀法餐厅的大厨精选阿拉斯加原产鲜美食材，为宾客料理包括焗阿拉斯加狭鳕伴菠菜，墨斗鱼酿阿拉斯加黑鳕，香煎阿拉斯加大比目鱼配橄榄番茄汁，铁板美国带子配黑鱼子等多款菜式，通过精心烹制，力求展现阿拉斯加海鲜的原汁原味，为您呈现精美绝伦的阿拉斯加海鲜盛宴。此外，在酒店的咖啡厅还同时推出阿拉斯加海鲜自助，精选海鲜特式适合不同口味宾客的需求。 

　　独特的阿拉斯加自然环境拥有3，4000英里海岸线长的阿拉斯加是世界上最大、最富饶的商业鱼类基地。这里有五种鲑鱼，三种蟹，大比目鱼，真鳕和鲽鱼终年畅游在冰冷纯净的北太平洋里。这个原始的自然繁殖环境，造就了阿拉斯加海产肉细、具韧性，并有着独特的风味。正是由于这样天然的环境，使得阿拉斯加海鲜备受世界各地的消费者及厨师的欢迎。而同时，阿拉斯加海鲜的营养价值也被众人所认可。 

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