2005年01月

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制鞋传奇——内联升

坐落于北京著名的大栅栏步行街的内联升鞋店是一家有着150多年历史的老字号,店面是一座四层古楼。旧时的北京,人人都以能脚蹬一双内联升的靴鞋为荣,因为那是高生活品质的象征。150多年过去了,在经历了战火的洗礼,社会的变革后,许多与它同时代的品牌早已成为老北京人的记忆,而今天,在内联升的总店里,依旧是人来客往。并且“内联升”这三个字的招牌已经出现在中国其他大中城高,续写着它的制鞋传奇。

内联升是清咸丰三年(1853年)创办的,老板赵廷原是个学了一身好手艺的鞋匠,出师后想自己创办一家鞋店。精明的赵廷一开始便把主意打在了“坐轿子”的人的身上,就是要赚当官的有钱人的钱。于是,为了迎合当时社会普遍的升官发财心理,他把自己的鞋名命为“内联升”,“内”指“宫廷大内”,“联升”取“联升三级”之意。虽然有好的想法,但一个普通的鞋匠要想自己的产品打入高层并非易事,需要有朝廷的“内线”。据传说,这位“内线”是位丁姓将军,位高权重,与赵廷私交甚好,在他的帮助下,赵廷在皇城不远的崇文门东江米巷(东交民巷)开办了内联升靴鞋店。

鞋店开业后,生意兴隆,文武京官,各地官员,纷纷到内联升订做,购买朝靴。这不仅是因为它的名字迎合了官员们的心理,更重要的是内联升的朝靴做工讲究,选料上乘。据说,当时内联升做鞋用的黑缎是从国外进口的,其特点是厚,色泽乌黑光亮,经久不起毛,沾了尘土,用大绒鞋擦轻轻刷打,就又干净又闪亮。这种朝靴穿着舒适美观,走路无声,显得既稳重又气派。自然受到官员们的欢迎。宣统皇帝在太和殿登基时穿的龙靴,也是内联升做好后送到内务府的。

当时的民间还有这么一个传说,说内联升做鞋不见其人就能把这个人的鞋做好做合适。这其实是因为内联升建立了一套完善的经营和服务体系。当时很多达官要人做鞋是不会亲自到鞋店的,一般是内联升派伙计过去量尺寸,试样子。赵廷想出了一个省事的办法,就是把在他店里做过或者买过朝靴的人的姓名、年龄、住址、靴子尺寸、特殊爱好记入专门的账本,叫“履中备载”。有了这个履中备载,根据上面的数据做出的靴子保准合脚,省去每次伙计的测量时间,也给顾客省去很多时间。另外,当时好的朝靴经常作为一种礼品,馈赠亲友或者下级送给上级。内联升有了履中备载,大大方便了送礼者,这样,内联升也扩大了市场,拉住了很我顾客。

事过境迁,如今没有人再穿朝靴,内联升的拳头产品也换成了更大众化的千层底布鞋。千层底布鞋在清王朝覆灭后兴起。这种鞋底子薄,轻便透气。在当时,从政的为商的都可以穿,其中的小圆口式样至今也有了近百年的历史,仍然为人们所喜爱。

内联升的千层底布鞋,在选材和手艺上仍然坚持了一贯的标准,民间做布鞋,底料一般都是用过的装面用的面袋,这样的布料衲出的鞋底透气性差。内联升鞋底的面料选用的则是全新的棉纱,选用何种棉纱,密度达到多少,要完全符合自己的一套标准,做出的鞋底才既柔软又透气;鞋面用的是纯毛礼服呢,是目前做布鞋的最好布料。

内联升经理办公室主任牛淑欣介绍说:“内联升的鞋之所以这么多年一直受人喜欢,一是因为我们用的都是实打实的料,还有就是一直沿用传的纯手工制作,这是我们内联升鞋的最大魅力所在”。

牛女士说“内联升也曾经尝试过机械化大批量生产千层底布鞋,但实践表明,机械化生产出来的鞋和手工衲出来的鞋在质量和舒适度上存在明显差别,机械化生产出来的鞋容易‘起层’,穿了一段时间以后,鞋底线就容易松,底子散了,根本没有办法穿,而内联升用人力衲出来的鞋底,针眼小,麻绳粗,全靠人的拉力衲底,当鞋底的那层麻线磨平的时候,每个针眼留在鞋底上的线就形成了‘钉’,不会起层,我们的鞋靠的就是制鞋师傅的手艺。哪些地方用多大的力道,是很讲究的,就比如做菜师傅常教别人‘盐放少许’这‘少许’究竟是多省?凭的就是师傅的经验和悟性,这都是内联升师傅们一代一代手把手教出来的,机械手目前是无论如何都做不到的。正是因为我们每双鞋都凝结了不同师傅的智慧和气质,所以才会显得与众不同和弥足珍贵,许多人都会把它当作工艺品收藏。”

邓小平就十分喜爱内联升的鞋,1992年人南巡之前,内联升就曾经为他专门设计制作了一双皮鞋,穿着这双皮鞋,他踏上了那次意义重大的南巡之旅。回来后,邓小平托家属给做鞋的师傅送来一筐家乡特产沙田柚,感谢师傅为他精心设计的这么一双穿着舒适轻巧的鞋,这让企业上下都颇为感动。

说到内联升目前面对的市场,牛女士说:“我们现在的问题不是找不到市场,而是市场很大,我们还没有把它做足,以前我们的定位是在中老年群体,但现在我们发现其实很多年轻人也很喜欢穿布鞋,特别是很多年轻高级知识分子,他们在公众场合一般是西服皮鞋,但是回到办公室或者家里,觉得穿布鞋舒服,而且穿内联升的布鞋不会丢身份,一看面料就知道是高级布鞋。还有就是僧侣们的鞋,他们要求鞋的所有材质都是纯天然的,这我们完全可以做到,你想中国有多少寺庙啊,这也是很大的一块市场等待我们去开发。”为了满足其他城市市场之需求,目前,内联升采取了连锁加盟的方式在其他几个大城市也开设了店面。牛女士说,他们不会像有的媒体说的那样一个月开上百家连锁店,因为毕竟内联升是手工生产,而且市场总是有其相应的饱和度的。内联升人清楚地意识到自己现在卖的不仅仅是鞋,而是一个品牌,一种文化,他们最大的心愿就是内联升这块金字招牌能在他们这代人的手上继续发扬光大,联升三级。


 


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