Ingredientes:

5 espárragos verdes

100g de lirios frescos

2 hongos frescos

1 chile rojo

1 pimiento amarillo

Condimentos:

2 cucharadas de sal baja en sodio y media cucharada de azúcar.

Preparación:

1. Retire la corteza a los espárragos y trocéelos, limpie los lirios y rebánelos, quite los pezones de las setas y córtelos en ralladuras, al igual que el chile rojo, corte el pimiento amarillo en pedazos.

2. Sofría las setas y el chile rojo, añada los espárragos, lirios y el chile amarillo, fríalos a fuego intenso, añada sal y azúcar… y listo.