تشنغدو، حاضرة مقاطعة سيتشوان الواقعة في غربي الصين، مدينة تاريخية ذات حضارة ممتدة منذ أكثر 2300 سنة. وفقا للسجلات التاريخية، لم يتغير موقع واسم تشنغدو منذ إنشاء هذه المدينة. بفضل الموارد الطبيعية الغنية وقطاع الزراعة المتقدم، تتمتع تشنغدو بلقب "أرض الخيرات"، كما أنها موطن "جياوتسي"؛ أقدم عملة ورقية في العالم.

تجمع تشنغدو بين روعة الثقافة وسحر الطبيعة. هي مسقط رأس دو فو، الشاعر الصيني المعروف في أسرة تانغ (618- 907 م)، وموطن أوبرا سيتشوان، التي تشتهر بمهارات تغيير الوجوه الفكاهية، وموطن ديباج شو، ومطرزات شو (شو: اسم آخر لمقاطعة سيتشوان)، المعروفة بفخامتها وجمالها، وأطباق سيتشوان، الشائعة في أنحاء الصين والمحبوبة من عامة الشعب، والأهم أنها موطن حيوان الباندا العملاق الذي يحظى بإقبال شديد في أنحاء العالم.

المناخ المعتدل والتاريخ العريق والموارد الغنية، كلها عناصر تجعل تشنغدو مدينة تأسر قلبك وعقلك، ولن تريد مغادرتها بمجرد أن تعايش سحرها.

أقدم منشأة للري في العالم

يعد نهر مينجيانغ، أحد روافد نهر اليانغتسى، أهم مصدر للمياه في تشنغدو. في العصور القديمة، كان ارتفاع تشنغدو أقل من مستوى نهر مينجيانغ ب273 مترا ، وكان حجم تدفق وسرعة مياه النهر كبيرا، مما جعل المدينة تعاني من الفيضانات في موسم المطر في فصلي الربيع والصيف، في حين كانت تعاني من الجفاف في موسم عدم تساقط الأمطار. في عام 256 قبل الميلاد، بدأ الحاكم المحلي لي بينغ مشروعا لشق جبل يولي لبناء سد دوجيانغيا.، والذي تم إنجازه في ثماني سنوات.

سد دوجيانغيان، الذي بُني بالاستفادة الكاملة من ظروف التضاريس الجغرافية المحلية، عاليا في شمالي غرب ومنخفضا في جنوبي غرب، حل مشكلات سحب المياه والري وتوزيع مياه النهر بشكل علمي. يساعد السد في ترسيب الطين والرمال في قاع النهر، ويمنع الفيضان في فصل الفيضان ويوفر المياه للري في موسم الجفاف، مما أدى إلى دعم اقتصاد تشنغدو بشكل كبير.

سد دوجيانغيان الذي بني قبل 2000 سنة، بالاستفادة من الطوبوغرافيا المحلية يساعد في تحسين البيئة الأحيائية لسهل تشنغدو بدون أن يلحق أي أضرار بالبيئة الطبيعية. ما زال هذا السد يلعب دوره الكبير في الري حتى الآن، وهو نظام الري القديم الوحيد في العالم الذي لا يزال يعمل حتى الآن. حقق السد التناغم بين الإنسان والأرض والمياه ويعد مشروعا عظيما مفعما بذكاء الشعب الصيني. في عام 2000، أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو) سد دوجيانغيان في قائمة مواقع التراث العالمي.

لمعلوماتك

جبال تشينغتشنغ

تقع جبال تشينغتشنغ على مسافة عشرة كيلومترات من جنوب غربي سد دوجيانغيان، وهي من الجبال الطاوية المشهورة. هذه الجبال التي أدرجتها اليونسكو في قائمة التراث العالمي، منتجع سياحي بدرجة AAAAA على المستوى الوطني في الصين. تغطي وفرة من النباتات هذه الجبال على مدار العام، وتنتشر بها العديد من المواقع الأثرية الثقافية، ومنها قصر جيانفو وكهف تيانشي وكهف تشاويانغ وقصر شانغتشينغ وغيرها من المعابد الطاوية والكهوف الجبلية.

المواصلات: الحافلة المكوكية من مطار شوانغليو الدولي.

عاصمة مملكة شوهان

كانت تشنغدو عاصمة للعديد من سلطات الحكم المحلية لآلاف السنين، ومنها مملكة شوهان في فترة الممالك الثلاث (220-280)، التي أسسها ليو بي (161-223) في عام 221. قصة ليو بي ومؤيديه معروفة لكل أسرة صينية بفضل رواية "الممالك الثلاث" الكلاسيكية الرومانسية.

في أواخر أسرة هان الشرقية (25-220)، ضعفت السلطة المركزية واندلعت الحروب بين الأمراء والحكام في أنحاء البلاد. بعد فترة طويلة من الحروب، انتصر ثلاثة حكام وأقاموا ثلاث ممالك؛ مملكة وي ومملكة شوهان ومملكة وو الشرقية. احتلت مملكة شوهان، التي أسسها ليو بي، جنوب غربي الصين، أي مقاطعات يوننان وسيتشوان وقويتشو حاليا.

بفضل تطور الزراعة والحرف اليدوية وخاصة إنتاج الحرير، صارت المنطقة ذات اقتصاد منتعش للسلع الأساسية. تقول السجلات التاريخية، إن المدينة تعج بالمحلات التجارية التي تبيع مجموعة كبيرة ومتنوعة من السلع، بما فيها السلع النادرة في أماكن أخرى. على الرغم من الحروب المتكررة، نجا اقتصاد ومجتمع مملكة شوهان من الدمار.

خلال القرون اللاحقة، تطورت تشنغدو إلى عاصمة حضارية ذات اقتصاد وثقافة مزدهرين مثل تشانغآن (شيآن حاليا) ولويانغ، وكلاهما  كانا عاصمة لعدد من الأسر الصينية الحاكمة. في عام 1023، أعلن رسميا في تشنغدو إصدار "جياوتسي"؛ أول عملة مالية ورقية في العالم، الأمر الذي يعد دليلا على التقدم الاقتصادي الذي بلغته هذه المنطقة.

تحتضن تشنغدو العديد من آثار عصر الممالك الثلاث، ويمكن لزوار المدينة أن يجدوا بقايا ذلك العصر في الجسور الحجرية القديمة والشوارع القديمة وحتى في الأزقة المتعرجة.

لمعلوماتك

معبد ووهو

معبد ووهو هو مبنى تذكاري لأشهر قائد عسكري إستراتيجي في عصر الممالك الثلاث، تشو قه ليانغ (181-234). كان هناك معبد تذكاري لحاكم المملكة شو، ليو بي، بالقرب منه، وقد تم دمج الاثنين معا في وقت لاحق. تصل المساحة الحالية لمعبد ووهو إلى 150 ألف متر مربع، ويتكون من ثلاثة تجمعات رئيسية، هي: تجمع الآثار التاريخية للممالك الثلاث وتجمع معايشة ثقافة الممالك الثلاث وتجمع جينلي للتقاليد الشعبية. في تجمع الآثار التاريخية للممالك الثلاث، توجد مقبرة هويلينغ ومعبد هانتشاوليا ومعبد ووهو ومعبد سانيي، وغيرها. كما يوجد في هذا التجمع عدد من نقوش الشاهدات الحجرية عن تشو قه ليانغ وثقافة الممالك الثلاث.

المواصلات: الحافلات رقم 1 أو 57 أو 82 إلى محطة معبد ووهو.

موطن حيوان الباندا العملاق

في عام 1987، تم إنشاء قاعدة تشنغدو لبحوث تربية الباندا. على مدى الثلاثين عاما الماضية، نجحت القاعدة في تحقيق اختراقات تكنولوجية في حل مشكلات عديدة لتربية الباندا، مثل التربية الاصطناعية والتكاثر وتربية الصغار وعلاج الأمراض والوقاية منها وعلم الوراثة للباندا. زاد عدد حيوان الباندا فيها من ستة إلى أكثر من مائة حيوان.

قاعدة بحوث تشنغدو لتربية الباندا مفتوحة للزوار حاليا. يوجد في القاعدة بحيرات وجداول وغابات خيزران وبساطات خضراء وغيرها من ملامح البيئة الطبيعة، التي تحاكي البيئة البرية الطبيعية للباندا. في القاعدة يوجد العديد من "فيلات الباندا "، مثل غرفة لتوليد الباندا، وغرفة لصغار الباندا، وهي مزودة بأجهزة تكييف الهواء، وتستقبل أعدادا كبيرة من الزوار. في الطقس البارد، يمكن للزوار مراقبة هذه الحيوانات الرائعة، التي تلعب في الهواء الطلق، أما في الأيام الحارة فيمكنهم مشاهدتها عبر الجدران الزجاجية.

لمعلوماتك

قاعدة تشنغدو لبحوث تربية الباندا

تبعد قاعدة تشنغدو لبحوث تربية الباندا 15 كيلومترا عن وسط مدينة تشنغدو، بالإضافة إلى حيوان الباندا العملاق، تربي القاعدة طيور الطاووس والتمّ. يحظر التدخين أو التصوير الفوتوغرافي بالوميض أو إطعام الحيوانات ولمسها داخل القاعدة.

المواصلات: الحافلة رقم 119 من وسط مدينة تشنغدو أو الحافلة المكوكية من محطة القطار أو المطار.

الحياة بإيقاع هادئ

إيقاع الحياة في تشنغدو أهدأ بكثير من المدن الكبرى الأخرى في الصين. يقضي السكان المحليون ساعات طويلة في المقاهي أو يلعبون "ماجيانغ" أو الاستماع الى  القصص الشعبية.

المقهى من أبرز خصائص تشنغدو، يمكن أن تجده على جانبي الشوارع  أو داخل الحدائق أو تحت الجسور، وحتى بجوار المعابد والمواقع التاريخية والمقاصد السياحية. تجلس على مقعد مصنوع من الخيزران، وأمامك كؤوس الشاي التي يصب فيها النادل مشروبك من مسافة بعيدة مستخدما غلاية ذات عنق طويل ببراعة نادرة. المقهى هو أفضل مكان لتذوق أجواء تشنغدو التقليدية.

أبناء تشنغدو مغرمون بالأطعمة الشهية، ومن المعروف أن أطباق سيتشوان من أشهر أربعة أساليب طعام في المطبخ الصيني. في تشينغدو، يمكن أن تتمتع بالأطعمة المتنوعة، سواء في المطاعم الفاخرة أو في أكشاك الطعام في الشوارع. تشتهر أطباق سيتشوان في الصين بمذاقها الحار، إذ تستخدم فيها أنواع مختلفة من التوابل، مثل الفلفل الحار والديش الصيني والفلفل الأسود وغيرها. تشتمل أطباق سيتشوان على المكونات الشائعة في النظام الغذائي الصيني، وربما هذا سبب آخر لإقبال أبناء  مختلف المناطق والفئات الاجتماعية عليها.

تنتمي أطباق تشنغدو إلى واحد من الأنماط الإقليمية لمطبخ سيتشوان، يسمى بـ"شانغخبانغ"، وتتميز بإضافة العديد من التوابل. من هذه الأطباق، قطع الدجاج مع الفول السوداني، والبط المدخن مع الشاي، وشرائح اللحم المقلية مع صلصة الثوم، وغيرها من الأطباق النموذجية. في السنوات الأخيرة، شهدت أطباق سيتشوان الجديدة، التي تستخدم رئيسيا مكونات بحرية ونهرية، إقبالا من الجماهير.

في عام 2010، ضمت اليونسكو تشنغدو إلى شبكة المدن الإبداعية، ومنحتها أيضا لقب "المركز الشهير لفنون الطهي".

لمعلوماتك

متحف أطباق سيتشوان

يقع متحف أطباق سيتشوان في حي بيدو في تشنغدو. يضم المتحف معارض ثابتة وأقساما تفاعلية وأقساما للتجربة، حيث تقدم عروض ودروس الطبخ للزوار. هذا المتحف يتميز عن المتاحف الأخرى، فهو ليس فقط مكانا للمتعة يزيد معارف زواره، وإنما أيضا يتيح لهم تذوق عشرات المأكولات المحلية.

المواصلات: الحافلة رقم 727 أو الحافلة رقم 705.

أزقة كوانتشاي

تقع أزقة كوانتشاي في حي تشينغيانغ، وتشتمل زقاق كوانشيانغتسي (الزقاق الواسع) وزقاق تشانشيانغتسي (الزقاق الضيق) وزقاق جينغشيانغتسي، ويرجع تاريخها جميعا إلى فترة أسرة تشينغ (1616- 1911 م)، وتشكل منظرا ثقافيا رمزيا لتشنغدو. في زقاق كوانشيانغتسي، الذي ما زال يحتفظ بملامح تشنغدو القديمة، يمكن للزوار تجربة الحياة والعادات المحلية. وفي زقاق تشانشيانغتسي، الذي تم تحويله إلى منطقة للبارات والمطاعم المتميزة، يمكن للزوار التمتع بعناصر تشنغدو الحديثة، ويعتبر دليلا على نشاط وحيوية المدينة وشاهدا على تطورها وتغيرها.

المواصلات: الخط الرابع لمترو الأنفاق إلى محطة أزقة كوانتشاي.