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Entre le Mont He Lan et le fleuve jaune : Le vin du Ningxia

2018-09-21 16:19:00 Source: Author:
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Depuis que je suis en Chine, j’entends beaucoup parler de l’initiative de « la Ceinture et la Route ». Elle permet aux pays étrangers d’avoir un meilleur accès au marché intérieur chinois, et pour la Chine d’internationaliser la vente de ses produits. Le tout se fait dans un échange des savoir-faire entre le monde et la Chine.

C’est un fait, les produits français et l’art de vivre à la française sont de plus en plus appréciés par les Chinois, le vin en particulier. Mais au cours d’une discussion avec mes amis Chinois, on m’a conseillé de goûter le vin de la province du Ningxia, dans l’Ouest de la Chine, à plus de 11 heures de train de Beijing.

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