庆祝香港回归20周年 | 图片

包容创新成就美食之都——感受舌尖上的香港

2017-06-26 10:59 新华社

香港四季酒店内的米其林三星餐厅龙景轩华人行政总厨陈恩德向记者展示新创的菜肴“鲍鱼鸡粒酥”(6月1日摄)。到底什么才是真正的香港味道?每个人都会有不一样的答案。作为驰名中外的美食之都,香港有“星”光四射的米其林餐厅,也有其貌不扬、味道让人惊喜的街边小店;有来自全球各地的特色美食,也有传承百年的古早味道……而在香港一道道美食的背后,也体现着香港人敬业、创新和包容的精神。新华社记者 李鹏摄

这是香港四季酒店内的米其林三星餐厅龙景轩华人行政总厨陈恩德烹制的菜肴“龙太子蒸饺”(6月1日摄)。新华社记者 李鹏摄

6月7日,人们在铜锣湾时代广场排队乘电梯到“食通天”品尝各种美食。新华社记者 李鹏摄

两名儿童在香港街头一家特色小吃店购买鱼蛋(5月1日摄)。新华社记者 李鹏摄

一位德国餐厅厨师在为顾客准备美食(2015年10月26日摄)。新华社记者 李鹏摄

这是在香港大澳拍摄的特色小吃——沙翁(5月1日摄)。新华社记者 李鹏摄

一名西班牙参展商在香港举行的国际食品及餐饮设备展上为顾客切割火腿(5月8日摄)。新华社记者 李鹏摄

6月7日,一名男士走过香港“十二味”铜锣湾分店。新华社记者 刘昀摄

6月7日,香港市民在一家茶餐厅用餐。新华社发(王玺摄)

这是6月7日拍摄的香港一家茶餐厅的“出前一丁”和热奶茶。新华社发(王玺摄)

6月7日,在香港九龙红磡民泰街米其林推荐街头小吃店妈咪鸡蛋仔总店,新鲜出炉的鸡蛋仔成为香港街头小吃的宠儿。到底什么才是真正的香港味道?每个人都会有不一样的答案。作为驰名中外的美食之都,香港有“星”光四射的米其林餐厅,也有其貌不扬、味道让人惊喜的街边小店;有来自全球各地的特色美食,也有传承百年的古早味道……而在香港一道道美食的背后,也体现着香港人敬业、创新和包容的精神。新华社发(王申摄)