14日在北京开幕的“一带一路”国际合作高峰论坛，正值南半球秘鲁的周日，秘鲁记者协会主席安杰尔·桑切斯发来了他对中国政府“一带一路”倡议的评价。
他认为中国倡导的“一带一路”能够给世界各国和地区带来更多机遇。他说，“一带一路”把中国与亚洲、欧洲、非洲和拉美的经济连接到一起，加深各国的相互理解，以此建立各国之间命运共同体。
今天中国倡导的“一带一路”与远古时期的丝绸之路相似，拉美地区在“一带一路”中也可扮演重要角色，秘鲁非常期待这个倡议。
他认为，这个倡议是多方面的，不仅是经贸领域，也涵盖了文化领域，可以加深对中国的了解，从而更深层次地扩大两国的经贸合作。
桑切斯说，众所周知，秘鲁有华裔人口三百多万，占秘鲁总人口的百分之十，这也是拉美国家中最大的华裔群体，其中有最著名的华裔组织“秘华协会”。
他说，秘中两国交往可追溯到商朝时期，西班牙殖民时期曾有中国人来到秘鲁；十九世纪大批中国劳工在秘鲁种植甘蔗和棉花、开采硝石，在当时还有许多中国劳工参与了秘鲁的大型工程。
现在遍布秘鲁大街小巷的中餐馆被称为“吃饭”，这个名称来自于一九三零年秘鲁人听中国人总喊“吃饭”，从而得名“CHIFA”。秘鲁的CHIFA非常受欢迎，在十九世纪秘鲁饮食文化中扮演重要角色。
(孟可欣)