L’art des baguettes chinoises

Éditions en langues étrangères 134 pages Lan Xiang

EN huit chapitres, ce petit livre présente de manière claire et simple ce qui est probablement l’ustensile le plus courant en Chine. Depuis leur première utilisation (les sources ne s’entendent pas sur la date), les baguettes ont porté différents noms et ont été fabriquées en divers matériaux, mais elles ont toujours constitué un objet central de la culture populaire. Certains disent même qu’elles sont le symbole de la sagesse et de l’intelligence orientale. Vous êtes surpris? Ce livre vous apporte quelques éléments d’explication.

On y apprend, entre autres, que tout en étant d’utilisation simple, les baguettes reposent sur un principe hautement scientifique : celui du levier. De plus, leur manipulation met en action plus de 80 articulations et 50 muscles et nerfs cérébraux, ce qui est bon pour le maintien de la santé. N’est-ce pas de quoi convaincre les inconditionnels du couteau/fourchette d’en faire l’essai au moins une fois?

Agréable à lire, ce livre s’adresse à un large public. Les plus curieux apprécieront les chapitres touchant l’origine et l’évolution des baguettes, ainsi que celui sur les différentes coutumes auxquelles elles ont donné naissance. Par ailleurs, les collectionneurs trouveront leur compte dans les chapitres qui traitent de différentes variétés de baguettes et de porte-baguettes de même que dans celui sur la collection. Et si l’essai des baguettes vous crée des douleurs aux articulations, oubliez-les en parcourant le chapitre sur les anecdotes qui sont liées à leur utilisation. Vous y apprendrez, entre autres, que le maniement des baguettes de George Bernard Shaw et de la reine Elisabeth est passé à la postérité.