Kunming, ciudad de arte y flores

Por ZHANG XIWEN

Las tres pagodas del templo de Chongsheng.

Durante más de 7.000 años, la ciudad de Kunming nunca experimentó catástrofes naturales comunes, como sequías o inundaciones. Sin embargo, la localidad, ubicada en el extremo suroeste del país, ha sido más famosa que la fértil tierra de Chengdu, debido a su agradable clima, el predominio de días soleados, aire fresco, hermosos paisajes, abundantes productos y encantos étnicos locales.

Como capital de la provincia de Yunnan, Kunming tiene una población de cinco millones de habitantes, que provienen de 26 etnias, aunque la Han es mayoritaria y las 25 restantes representan apenas un 15 por ciento. Todos estos grupos étnicos mantienen su propia lengua y tradición, e incluso su escritura. Las creencias religiosas existentes en las ciudades son variadas, como el budismo, taoísmo, islamismo y cristianismo. Además, algunas de las nacionalidades tienen sus propias creencias, como el credo Benzu, de la etnia Bai, y el Dongba, de la etnia Naxi.

Un clima agradable y una vida opulenta formaron la actitud tranquila, libre y suave de los kunmingneses. Según los registros de la historia, hace mil años el rey ordenó plantar 24 flores amarillas en las riberas e igual número de flores blancas bajo el puente, deseando que Kunming se convirtiese en un lugar más hermoso que la ciudad de Luoyang, entonces centro político de China y cuna de las peonías. Después el soberano se divertía cantando y recitando poesías entre las flores, hasta el momento en que fue despojado del poder.

Gaviota de pico rojo en el parque Cuihu.

Todo el mundo sabe que a los naturales de esta región siempre les han gustado las flores y las artes y que existen dos lugares en la ciudad que resultan imprescindible visitar, el mercado de las flores y Chuangku, una comunidad de artistas, similar a Sohu, en Nueva York, ubicada en la parte oeste de la ciudad, que antiguamente era una base de almacenes industriales en desuso, donde con frecuencia se efectuaban exposiciones de bellas artes, artes decorativas y escultóricas. En el lugar también se encuentran algunas galerías y los talleres personales de 31 artistas.

La galería Jingpin es el mayor espacio de compraventa de pinturas y Shanghe el taller personal más abierto al público, cuyo dueño, Ye Yongqing, es un famoso pintor y profesor de la Academia de Bellas Artes de Sichuan.

Tang Zhigang, uno de los iniciadores del proyecto de Chuangku, señaló que “el propósito de establecer esta comunidad es aumentar el intercambio entre lo tradicional y lo moderno, lo oriental y lo occidental”.

El mercado de las flores de Kunming tiene fama nacional y la calle Shangyi se ha hecho célebre en los últimos 10 años por los vendedores minoristas. En la urbe las flores son algo normal y se venden tan baratas como las verduras. Todos los días se ven variedades nuevas en el bazar y para la gente que anda por allá, comprar alguna flor es más bien señal de su buen humor.

Ubicada a 18 Km. de la ciudad, Dounan es la mayor plaza comercializadora de flores de China, con un negocio que no se limita sólo a las ciudades del país, sino que también apunta hacia Singapur, Tailandia, Rusia, Japón, República de Corea, Canadá y el Sudeste Asiático, así como las regiones de Hong Kong, Macao y Taiwan. Dicen que esta actividad genera diariamente de dos a tres millones de yuanes.

Parque del lago Cuihu

Situado en el centro de la ciudad, es considerado una “esmeralda puesta en el seno de Kunming”. Es digno mencionar que, desde 1985, de octubre a febrero, un gran número de gaviotas de pico rojo, provenientes de Siberia, llegan al lago. Durante este período, los habitantes de la ciudad y los turistas suelen pasear por el parque, para contemplar las aves acuáticas.

La entrada es gratuita.

Academia militar de la fuerza terrestre

Bosque de piedras.

Famoso instituto militar de la historia moderna, fundado en 1909 y cerrado en 1928, en el cual se formaron muchos funcionarios del ejército. Su edificio principal es una construcción tradicional china de estructura de adobe, madera y piedra.

Se encuentra en la calle Cuihuxilu.

Entrada: 10 yuanes.

Lago Dianchi

Es el mayor lago en la meseta de Yunnan y el sexto mayor embalse de agua dulce de China. También se le conoce como lago Kunming y se encuentra en el suroeste de la ciudad. Para llegar hasta allí se puede tomar los autobuses de las rutas n.o 24 ó 44 y descender en el parque Haigeng.

Precio del billete de autobús: 1 yuan.

Entrada al parque Haigeng: 8 yuanes.

Entrada a Dianchi: gratis.

Jardín de la exposición hortícola mundial

Localizado en el suburbio noreste de Kunming, a 6 Km. de la zona urbana. Concentra, entre otros atractivos, la Sala de China, la Sala Internacional, la Sala del Hombre y la Naturaleza, la Sala de las Ciencias y las Tecnologías y el invernadero. El primero de estos espacios abarca 34 jardines de exposición, mientras que la Sala Internacional alberga otros 30. Hay además un jardín temático y una zona para la exposición de las empresas.

Vista frontal de la antigua academia militar.

Transporte: Autobuses de las rutas 68 ó 71.

Precio del billete de autobús: 1 yuan.

Entrada: 100 yuanes por persona ó 70 yuanes, después de las 14:00 horas.

Bosque de piedras

Dentro del distrito autónomo de la etnia Yi, a 80 Km. de Kunming. Es una maravilla de la naturaleza que se remonta a 200 millones de años. Los trenes de Kunming a Hongguo (Guizhou), Nanning (región autónoma de la etnia Zhuang de Guangxi), Zhanjiang y Guangzhou pasan por el lugar.

Jardín de la exposición hortícola mundial.

Precio del billete de tren: de 7 a 17 yuanes.

En la estación central de Kunming o la estación Dongju se pueden tomar autocares con destino a Luliang, Luoping, Shizong y Xingyi y descender en el bosque de piedras. Precio del billete: de 10 a 15 yuanes.

Entrada: 140 yuanes.

Ciudad de Dali

Habitada principalmente por los Bai, esta ciudad mantiene los usos y costumbres de la etnia. Para conocer la vida lugareña, es necesario contemplar la fiesta de marzo (calendario lunar) que tiene lugar al pie de los montes Cangshan, de finales de abril a principios de mayo. Es una ocasión en la que se realizan muchas transacciones comerciales y un evento deportivo. Además, al visitar el casco antiguo de la ciudad de Dali se pueden contemplar las residencias locales bien preservadas. No debe perderse la oportunidad de conocer los montes Cangshan y el lago Erhai. El conjunto de las tres pagodas del templo Chongsheng es el emblema de Dali, un testimonio precioso del antiguo reino Nanzhao.

Hay cuatro vuelos diarios de avión de Kunming a Dali.

Dos trenes diarios pasan entre las dos ciudades.

Se recomienda tomar el autocar para cubrir el trayecto que requiere de cuatro a seis horas. Cerca del aeropuerto de Kunming hay una estación de autobuses.

Precio del billete: 119 yuanes.

Frecuencia de las salidas: cada 30 minutos.

Fideo de arroz Guoqiao.

Otra terminal de autocares es la de Nanyao, que se encuentra cerca de la estación ferroviaria de Kunming.

Frecuencia de salidas: cada 40 minutos, antes de las 21:00 horas.

Precio del billete: 65 yuanes.

Ciudad de Lijiang

En 1997 Lijiang fue incluida en la lista del Patrimonio Cultural Mundial de la UNESCO. Allí viven principalmente los Naxi, una etnia que conserva aún una escritura pictográfica Dongba, creada durante la dinastía Tang (618-907) y considerada la última de su tipo existente. Se recomienda asistir a un concierto de música antigua de Naxi, cuyo origen se remonta a 600 años atrás, por lo que es considerada un “fósil vivo” de la antigua melodía de la etnia. Es interesante visitar el antiguo poblado Shuhe, próximo a Lijiang. El lago Lugu, a 280 Km., es famoso por la presencia de la etnia Mosuo, que conserva todavía las particularidades de la sociedad matriarcal. La garganta Hutiao, una de las más famosas de China, se conoce por su imponente apariencia y los 3.900 m de caída.

Shangri-La

Ceremonia de limpieza del buda, en Xishuangbanna.

Se encuentra en la prefectura autónoma tibetana de Diqing, a 659 Km. de Kunming, distancia que se recorre en avión, en 50 minutos. Los habitantes locales pertenecen a 13 etnias, entre ellas la tibetana, Lisu, Han, Naxi, Yi, Bai y Hui. El nombre de Shangri-La viene de la novela El horizonte perdido, de James Hilton, publicada en 1933. Los puntos paisajísticos incluyen el lago Napa, el templo Songzanlin y los montes nevados de Meili.

Xishuangbanna

La prefectura autónoma de la etnia Dai, de Xishuangbanna, está en el sur de Yunnan, a 740 Km. de Kunming. Allí se aprecian paisajes de las zonas tropical y subtropical, fauna preciosa y distintas culturas étnicas. El Nuevo Año de los Dai se celebra a mediados de junio y principios de julio, cuando tiene lugar el gran festival del agua.

Fideos de arroz Guoqiao

Es una especialidad centenaria de Yunnan. Se puede probar en el restaurante Jixin, ubicado en la calle Dongfeng, o en el restaurante Jianxin, en la calle Baoshan.

Hongos

En China se considera que los hongos sirven para consolidar la inmunidad del cuerpo y son famosos los de Yunnan. En la calle Guanshang se pueden probar por el a precio de 50 yuanes por persona.

Pollo cocinado al vapor

Para probar el plato original es necesario ir al restaurante Yunnan Qiguoji, situado en la calle Lianmeng, n.o 393.

Tel.: (86 0871) 571 0158.

Restaurante Dianxiyuan

Platos locales de Yunnan. Calle Xingyuan.

Tel.: (86 0871) 818 0207; (86 0871) 818 6335.

Calle Beidamen

Animada arteria nocturna, en la que pueden degustarse platos típicos de 26 etnias de Yunnan.

Calle Dianchi

Concentra algunos restaurantes que ofrecen cordero mongol y uno de platos típicos, gestionado por un ciudadano estadounidense.

Alrededores del lago Cuihu

Numerosos restaurantes de comida occidental, cafeterías y casas de té. En el hotel Haiyi ofrecen buffet, platos de estilo japonés y los abalones preparados por cocineros hongkoneses.

En Kunming las condiciones de alojamiento son buenas, ya que hay hoteles de distintas categorías, hostales y posadas. Por lo general, una habitación estándar de un cuatro estrellas cuesta más de 600 yuanes por noche, y la de un tres estrellas, más de 180 yuanes.

Hostal Internacional de la Juventud de Kunming

Ubicado en la calle Cuihu Nanlu, n.o 94, edificio 1, Unidad C. Para llegar, tomar el autobús n.o 2 y descender en los grandes almacenes Baihui.

Precio por cama: 25 yuanes.

Precio de la habitación estándar: 100 yuanes.

Tel.: (86 0871) 516 7131; (86 0871) 517 5395.

Hotel Las Camelias de Kunming

Enclavado en la calle Dongfeng Donglu n.o 96.

Precio: 260 yuanes por habitación.

Precio después de descuento: de 120 a 150 yuanes.

El hotel se encuentra a 3 Km. de la estación ferroviaria de Kunming. Para llegar hasta él se puede tomar el autobús n.o 63. A 6 Km. de distancia del aeropuerto internacional de Kunming, es fácil de llegar hasta allí también en taxi, pagando sólo 13 yuanes. Existen igualmente servicios gratuitos de buses entre el hotel y el aeropuerto.

Tel.: (86 0871) 316 2918.