Degustando el té en la madrugada.

En Beijing el tiempo significa la oportunidad que debe aprovecharse; en Shanghai esta palabra suele relacionarse con la moda; en Guangzhou es dinero; y en Chengdu es disfrutar de la vida. Los chengduneses son famosos por saber vivir placenteramente.

Como capital de la provincia de Sichuan y situada en la planicie fértil, Chengdu tiene una historia de 2.500 años. Se puede decir que, en relación con el nivel de vida del resto del país, el de esta localidad no es muy elevado. Sin embargo, a diferencia de sus semejantes modernas, casi no se ve ningún sentido nervioso o gesto de inquietud en la cara de los habitantes locales, que sin preocuparse por la subsistencia, se muestran especialmente tranquilos.

La gente suele decir: la vida sigue igual y no es necesario tomarla con demasiada seriedad. Así podemos ver actualmente por todas partes restaurantes y casas de té, donde los lugareños pasan la vida bebiendo esta infusión, jugando mahjong y contemplando la ópera local. Zhang Yimou, un cineasta muy conocido en China, también está impresionado por la ciudad y afirma que “una vez que uno llega a Chengdu, no se quiere ir”.

Los habitantes de esta urbe prestan suma atención a la comodidad de la vida cotidiana. Citemos el ejemplo del transporte. Un 60 por ciento de las bicicletas que circulan por sus calles son modelos muy modernos, pero por otra parte, el número de coches privados ocupa el cuarto lugar entre todas las ciudades chinas, superando a la de Guangzhou, una de las más desarrolladas del sur. Aquí los autos privados facilitan los viajes y las vacaciones. La superficie urbana no es grande, pues sólo se necesita de una hora para dar una vuelta alrededor de ella en bicicleta. Además, la comunicación pública es fácil y el costo del taxi es barato.

Los fines de semana, la población local no se queda en casa. Miles de personas salen hacia los lugares pintorescos de las afueras y aldeas tranquilas, para contemplar las flores, practicar esquí en invierno, visitar reliquias antiguas, o simplemente experimentar la vida rural. Dicen que la fuga masiva de coches privados durante sábado y domingo constituye un espectáculo interesante en las carreteras. Actualmente, vivir dos días con una familia campesina es la manera más popular de recreo y el precio de 15 ó 20 yuanes por persona incluye comida y alojamiento.

La gente se divierte en el seburbio.

En esta ciudad es difícil juzgar el nivel económico de una persona según su modo de vida, porque tanto el que gana 400 yuanes al mes, como quien ingresa 100.000 yuanes mensuales pueden encontrar su propia manera de divertirse. En Chengdu no todos los que conducen un coche privado son ricos, como tampoco todos los que comen un bocadillo ligero en la calle pertenecen a familias modestas. Aquí, los ricos y los pobres comparten la misma filosofía: “gozar la vida”.

Mucha importancia conceden también los pobladores de esta localidad a la gastronomía. De ahí que no resulte raro encontrar algunas personas capaces de conducir cientos de kilómetros para degustar un buen plato. Así la pasión de los chengduneses por la buena cocina no sólo fomentó el desarrollo del arte culinario del lugar, sino que también le ha dado fama a su cocina en todo el país. Citemos algunos platos muy conocidos como ejemplo: ma la tang (todo picante), ma la xiao long xia (langosta picante), xiang la xie (cangrejo picante), hui guo rou (cerdo cocinado con picante) y ma po dou fu (queso de soya picante). Para atraer a los clientes, los restaurantes especializados en otro tipo de comida deben a veces ofrecer también platos autóctonos.

Museo de Jinsha

Construido sobre las ruinas del sitio arqueológico de Jinsha. Nos presenta la civilización del antiguo reino de Shu, que tiene cierta relación con la civilización de Sanxingdui. Este museo alberga más de 6.000 objetos, que datan de hace alrededor de 3.000 años. Se encuentran, entre otras cosas, una corona del Pájaro del Sol, una máscara en oro y una estatua de bronce con forma humana.

Dirección: Calle Jinshayizhi, n.o 2

Hora de apertura: 08:00 horas-18:00 horas

Precio de la entrada: 80 yuanes

Telf.: (86 28) 8730 3522

Casa de Du Fu

Du Fu (712-770) fue un famoso poeta de China, que residió este lugar, ahora convertido en un parque. Mucha gente viene a tomar té en el jardín.

Precio de la entrada: 60 yuanes

Palacio Qingyang

Es el monasterio taoísta más antiguo y extenso de Chengdu. Considerado también un buen lugar para degustar el té y jugar mahjong.

Precio de la entrada: 5 yuanes

Precio del té: 5 yuanes

Wenshuyuan

Templo budista muy conocido en China, al que concurren muchos creyentes. Las comidas vegetarianas que se sirven aquí tienen buena reputación y vale la pena probarlas.

Precio de la entrada: 2 yuanes.

Museo de Sanxingdui

Situado en la ciudad de Guanghan, a 40 Km. de Chengdu, el yacimiento arqueológico de Sanxingdui fue descubierto en 1931. A partir de entonces se desenterraron numerosos objetos de oro, bronce, jade, cerámica y marfil, que representan el alto valor artístico de las civilizaciones de Ba (Chongqing) y Shu (Chengdu).

Precio de la entrada: 80 yuanes

Sistema de riego de Dujiangyan.

Para llegar se puede tomar el autocar de la línea Chengdu-Shifang (en la estación norteña de autobuses) y descender en la parada Nanxing.

Sistema de riego de Dujiangyan

Obra hidráulica construida hace 2.500 años, que aún presta servicios.

Precio de la entrada: 60 yuanes.

Cada 10 minutos autobuses climatizados (15 yuanes el ticket) hacen el recorrido de una hora hasta el lugar.

Montaña Qingcheng

Identificada como una de las cunas del taoísmo de China. La montaña se divide en dos partes: el frente (precio de la entrada: 60 yuanes) y la parte trasera (20 yuanes). Los autobuses turísticos parten de la estación ferroviaria de Chengdu y la estación de Ximen.

Montaña Siguniang

Llamada también “Montaña de los Alpes de Asia”, está situada en Aba, la prefectura autónoma de los tibetanos y qiangs, a 286 Km. de Chengdu. Su nombre procede de sus cuatro cumbres, distribuidas dentro de un área de 35 Km2. Presenta picos escarpados, cascadas, glaciares, lagos y bosques, así como una preciosa flora y fauna. Basta con tomar el autobús en la estación de Ximen y descender desde el cantón de Rilong. Es posible alojarse en el Hostal Rilong.

Precio de la entrada para la montaña (incluido el autobús turístico que la recorre): 170 yuanes

Nota: La reserva de los osos pandas de Wolong, tierra natal de la especie, se encuentra precisamente al este de la elevación.

Monte Emei

Festejo típico para recibir la Fiesta de la Primavera.

Patrimonio Natural y Cultural Mundial de la UNESCO y uno de los cuatro famosos montes del budismo en China.

Precio de la entrada: 120 yuanes. Es necesario añadir algunos gastos adicionales una vez en el lugar, así como para tomar el teleférico.

Observación: Conviene no llevar prendas de color rojo, ya que es muy llamativo y provoca malestar a los monos traviesos.

Este lugar se ubica a 162 Km. de Chengdu. Cada 15 minutos parten de la estación de Xinnanmen los autocares que llegan hasta el templo Baoguo, al pie del monte Emei. El boleto cuesta 30 yuanes y el trayecto dura dos horas.

En el monte Emei, el costo del alojamiento oscila de 80 a 120 yuanes por habitación en un hotel de dos estrellas; mientras los gastos de alimentación van de 130 a 140 yuanes por persona cada día.

Gran Buda de Leshan

Parte inferior del buda de Leshan.

Patrimonio Natural y Cultural Mundial de la UNESCO. Situado en la ciudad de Leshan, a 31 Km. al este del monte Emei, esta gran escultura, tallada a lado de la montaña, se encuentra en la confluencia de los ríos Minjiang, Daduhe y Qingyi. Con una historia de 1.200 años y 71 metros de alto, clasifica como el Buda más grande del mundo.

Precio de la entrada: 70 yuanes. Se puede admirar también desde un barco que navega por el río Minjiang.

Los autobuses cubren cada 10 minutos el trayecto entre el monte Emei y el Gran Buda de Leshan.

Jiuzhaigou (nueve aldeas tibetanas) y la prefectura autónoma de los tibetanos y qiangs de Aba

Localizados a más de 400 Km. de Chengdu, estos dos lugares son calificados como los más bellos de China y alcanzan celebridad por su paisaje natural y encanto étnico. Resulta imprescindible conocer: la aldea de los qiangs de Taoping, el valle Mouni, la antigua ciudad de Songpan, los prados de Hongyuan y Ruo´ergai, el valle Songping (distrito de Maoxian) y el glaciar Dagu, así como la reserva natural de Huanglong. La mejor época del año para visitar esta región es de principios de octubre a mediados de noviembre. Las agencias turísticas de Chengdu organizan los recorridos.

Daocheng y la prefectura autónoma de la etnia tibetana de Ganzi

Niñas alemanas aprenden a elaborar el tangyuan (bolitas de pasta rellenas de dulce).

Es el cruce estratégico para entrar en la meseta Qinghai-Tíbet, que se caracteriza por sus espléndidos paisajes y hábitos tibetanos. La reserva natural de Yading es denominada “el último Shangri-la”, porque allí se aprecian los paisajes más primitivos de la naturaleza y se concentran colinas, lagos, glaciares y prados, así como las religiones más antiguas y misteriosas del mundo. Se recomienda no dejar de visitar Daocheng, Danba, Ya’ an, los glaciares de Hailuogou, Kangding y el prado Tagong. Las agencias turísticas de Chengsu comercializan la ruta.

Casas de té

Para conocer Chengdu es necesario recorrer sus casas de té. Degustar la infusión y jugar mahjong resultan dos actividades tan importantes como comer para los habitantes locales. Las casas más famosas son la morada de Du Fu, Templo Wenshuyuan, Palacio Qingyang y Jardín Wangjiang.

Casas de té de alta categoría: Shengtaosha y Laoshunxing.

Club Xinlei

Mujeres preparando zongzi (tamal chino).

Es uno de los mejores lugares de entretenimiento. Se puede bailar, beber y cantar.

Dirección: Calle Citang, n.o 8, distrito de Qingyang

Telf.: (8628) 8612 1408

Bar Kongpingzi

De estilo británico, es ideal para divertirse.

Dirección: Calle Yulinnanlu, n.o 15

Telf.: (8628) 8559 9798

Bar Yuren Matou

Bianlian (cambio ráido de máscara).

De estilo estadounidense.

Dirección: Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones, Calle Shawan, n.o 258

Telf.: (8628) 8764 9999.

Restaurante Baguo Buyi

Ofrece platos y decoraciones típicos de Sichuan, así como espectáculos de bianlian (cambio rápido de máscara) en la noche.

Dirección: Calle Renminnanlu, n.o 20

Telf.: (8628) 8551 1888

Horario de apertura: 10:30 a 22:00 horas

Precio promedio para una persona: 60 yuanes

Restaurante Hongxing

Dirección: Jinchengyuan, Calle Shuhan, n.o 289.

Telf.: (8628) 8752 6846

Precio promedio para una persona: 62 yuanes

Restaurante Huangcheng Laoma

Dirección: Calle Qintai, n.o 20

Telf.: (8628) 8523 1777

Precio promedio para una persona: 112 yuanes

Restaurantes de comida rápida:

Zhongshuijiao (ravioles): Calle Tidu, no. 7. Telf.: (8628) 8675 3402.

Dandanmian (tallarines): Calle Tidu, n.o 41. Telf.: (8628) 8674 4134.

Longchaoshou (huntun): Calle Chunxi Nanduan, n.o 6-8. Telf.: (8628) 8666 6947.

Hongxing tuding (ensalada de carne de conejo): Calle Wuhouci, n.° 180-5. Telf.: (8628) 8819 5396.

Lonchería de Chengdu: Calle Yangshi, n.o 17.

Telf.: (862) 8664 1138.

Hotel Jinjiang

De categoría cinco estrellas y cercano al Templo Wuhou y al Jardín Wangjiang.

Dirección: Calle Renminnanlu erduan, n.o 80

Precio: 800 yuanes diarios por habitación doble. En septiembre y octubre: 1.500 yuanes.

Telf.: (8628) 8558 2222

Hotel Jiaotong

Próximo a la Estación Xinnanmen. El tránsito es fácil.

Dirección: Calle Xinnanmen linjiang zhonglu, n.o 6

Precio de una habitación doble: 240 yuanes

Telf.: (8628) 8545 1017

Hostal juvenil Jiulongding

Dirección: Calle Wuhouci, n.o 246

Precio de una habitación doble: 100 yuanes

Hoteles económicos como el Jinjiang Inn, Home Inn y 7 Days Inn ofrecen habitaciones estándar con precios que van desde los 100 hasta los 200 yuanes.