Nanning,

ciudad verde del sur

Por ZHANG XIWEN

Cada noviembre se celebra el Festival Internacional de Canciones Folklóricas en Nanning.

“Las casas se esconden en medio de los árboles verdes”, reza un verso que describe la hermosura de la sureña ciudad de Nanning, en la que se ve una rica flora tropical en las calles, e incluso algunos frutales, como cocoteros, mangos, duraznos y piñas. Los nannineses suelen poner bancos de madera bajo las magnolias, para poder gozar de la frescura. Además, las plantas son bien utilizadas para embellecer el ambiente, como las lilas plantadas al lado de las vías para bicicletas, las palmeras en las fachadas de los restaurantes y diversidad de flores en los balcones y terrazas de las casas.

Nanning es una ciudad siempre verde. Cuando llega el invierno en el norte del país, aquí se mantienen la humedad y el verdor. Como capital de la Región Autónoma de la Etnia Zhuang de Guangxi, figura entre las primeras urbes citadas por el Gobierno Central en la lista de “Mejor ambiente para vivir en China”. Y en comparación con otras localidades bulliciosas, parece más tranquila y cómoda, no sólo para los turistas, sino también para sus habitantes, la mayoría de los cuales desea pasar en ella su vejez.

Nanking figura entre las primeras ciudades citadas por el Gobierno en la lista de “Mejor ambiente para vivir en China”.

Los pobladores de Nanning mantienen su tradición. Durante la Fiesta de la Claridad Pura preparan el arroz de cinco colores y toda la familia quema papel moneda ante las tumbas de sus antepasados, para rendirles homenaje. En la Fiesta de la Primavera y la del Bote de Dragón, en cambio, preparan el zongzi (tamal de arroz glutinoso), cuyo tamaño iguala al de una almohada. Y para la celebración del Medio Otoño todos comen la famosa torta de la luna de Jinqilin (un producto autóctono). Para los naturales, las mujeres capaces son las que saben preparar los alimentos tradicionales.

Esta es la ciudad que posee más cantidad de motocicletas en el país. Los cálculos muestran que para cada 2,5 personas hay una moto, lo que presenta un porcentaje mucho más elevado que en otras localidades chinas. Además, en la calle hay vías especiales para motos, de ahí su apodo de “Ciudad de las Motos”.

En los últimos años, como una región de agricultura tropical y subtropical y dada su cercanía a Vietnam (uno de los diez países miembros de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático, ASEAN, siglas en inglés), Guangxi se ha desarrollado gradualmente, a través de su estrecho vínculo económico con los estados vecinos y las ventajas que le ofrecen los puertos marítimos.

Cada octubre Nanning auspicia la Feria de China y la ASEAN y la Cumbre de Comercio e Inversión entre ambas partes. A través de estos eventos, los dirigentes políticos y empresarios se reúnen y discuten asuntos sobre el desarrollo. Por otra parte, un número mayor de turistas vienen a visitar la ciudad.

Octubre y noviembre es la mejor época para visitar Nanning, que en el penúltimo mes del año acoge el Festival Internacional de las Canciones Populares, dedicado a mostrar las tradiciones étnicas al mundo entero.

Reserva Natural de la Montaña Daming

Turistas en el parque zoológico.

Subordinada a la protección por parte del Comité Nacional de China sobre “El Hombre y la Biosfera”. Alcanza una altitud de 1.706 m. sobre el nivel del mar y debido a la influencia del clima tropical del sur de Asia, la temperatura en su cumbre es entre 8 y 10 grados menor que en su base. Las colinas y los valles están cubiertos con flores salvajes y una gran variedad de plantas. El denso bosque, la cascada y las nubes crean un mundo mágico.

Ubicación: Al noreste del distrito de Wuming y a 104 Km. de Nanning. Para visitarla puede tomarse el bus de la línea turística, que sale todos los días a las 15:00 horas desde el Centro Comercial Minzu, o los autobuses destinados a Mashan, Dahua o Du' an y descender en Wuming.

Entrada: 25 yuanes.

Tel.: 86-771-6091454 ó 86-771-6091284.

Aldea Yangmei

Antigua aldea Yangmei.

Se encuentra a 38 Km. del centro de Nanning. Gracias a su situación favorable de transporte fluvial, esta antigua aldea, fundada durante la dinastía Song (960-1279), llegó a su auge en la dinastía Ming (1368-1644) y Qing (1644-1911). Sus callejuelas, muelles antiguos, pagoda Wenwu, casas y templos se mantienen en buen estado. Las 700 construcciones clásicas constituyen un patrimonio precioso para el poblado. Famosas son las calles de la dinastía Qing, las casas de Ming, el pabellón Kuixing, la finca Huang y el muelle antiguo, entre otros lugares.

Transporte: Se puede tomar el barco los fines de semana, desde el muelle Minsheng de Nanning hasta Yangmei. En el camino se aprecia un lindo paisaje a las orillas del río. También se puede tomar el minibús desde la estación ferroviaria, con un precio de 6 yuanes. El tren con destino a Baise para también en Yangmei y el boleto vale 10 yuanes.

Horario de apertura: 08:00—17:00.

Cascada de Detian

Cascada de Detian.

Una de las seis cascadas más bonitas de China. Se sitúa a 208 Km. del centro de Nanning. Ocupa parte de China y Vietnam. Es el accidente natural de su tipo más grande del sudeste de Asia y el segundo más grande que cruza dos países, después de la del Niágara. Mide más de 100 m. de ancho, 60 m. de profundidad y 50 m. de caída. Es impresionante la triple caída impetuosa y la extraordinaria sinfonía producida por el torrente de agua. A su alrededor se localizan puntos paisajísticos como las cuevas naturales Tiankeng, la cascada Shatun y el campo de Mingshi.

Transporte: De la estación de Beida, en Nanning, salen autobuses a distintas horas rumbo al distrito de Daxin, con un intervalo de 20 minutos (el autobús climatizado cuesta 25 yuanes y el normal 15 yuanes). En Daxin hay un bus turístico para la cascada de Detian, con un precio de 10 yuanes. El camino dura alrededor de una hora y media.

Precio de la entrada: 80 yuanes.

Guilin

Río Lijiang.

Una de las ciudades turísticas más famosas de China, atravesada por el río Lijiang. Aquí se aprecian muchas maravillas, como la localidad antigua de Daxu, las terrazas de cultivo de Longsheng y la topografía cárstica. Guilin está 463 kilómetros al noreste de Nanning y a cerca de cinco horas en autobús. El precio del viaje es de 88 yuanes. Por tren el viaje toma cerca de 4,5 horas y cuesta 65 yuanes.

Montaña Qingxiu

Situada a 10 Km. al sureste de la ciudad, es considerada el pulmón verde de Nanning. La zona abarca 18 montes, como el Monte Qingshan y el Monte Fénix, y ocupa una superficie de 4,07 Km². Como emblema de la montaña, la pagoda Longxiang, ubicada sobre la cumbre, fue construida en el reinado de Wanli(1573-1620), de la dinastía Ming, y quedó destruida por la guerra. Se restauró en los años ochenta del siglo pasado, de acuerdo con el estilo de la dinastía Ming. Es la más grande y alta de su tipo en Guangxi. Desde la cumbre se observa una vista panorámica de toda la ciudad de Nanning.

Ubicación: Calle Qingshan, n.o 19.

Para llegar se pueden tomar los autobuses n.o 10 y 34, o las líneas circulares n.o 1 y 2 en la plaza Chaoying, y descender en la puerta de la montaña Qingxiu.

Entrada: 15 yuanes.

Paso de la amistad en Pingxiang

A 180 Km. de Nanning. Entre todos los pasos fronterizos que vinculan a China con Vietnam, el de la Amistad, en Pingxiang, es el más importante. En 1885 tuvo lugar allí una batalla entre el ejército francés y las tropas chinas, que finalmente salieron victoriosas. Está a 18 Km. al suroeste de la ciudad de Pingxiang.

Escultura de arena en la playa de Pintan.

Transporte: Tome el tren n.o 5517 ó el 8511 de Nanning a Pingxiang, a un precio de 30 y 17 yuanes, respectivamente. También se puede hacer el trayecto en el autobús que sale cada una hora de la terminal de Nanning, a partir de las 8:00 de la mañanas hasta las 6:00 de la tarde. El precio del bus es de 50 yuanes.

Precio de la entrada: 10 yuanes.

Playa de Yintan

La playa de Yintan, en la ciudad de Beihai, es famosa por su arena blanca y fina, olas suaves y aguas limpias. El contenido de oxígeno en el aire aquí es de 50 a 1.000 veces mayor que en otros lugares. Además, la isla de Weizhou, la isla volcánica más grande de China, es también digna de visita.

Transporte: Beihai está a 223 Km. del sur de Nanning. Los autobuses de lujo salen de las terminales de Langdong y Jiangnan, en la propia Nanning, cada 30 minutos, desde las 07:00 hasta las 21:00 horas. El trayecto por la carretera tarda cerca de tres horas. Precio: 58 yuanes. El tren n.o 719 sale a las 13:30 y tarda tres horas en llagar.

Yangshuo

Calle del Oeste de Yangshuo.

63 Km. al sur de Guilin. Es un cantón impresionantemente hermoso. Tiene una historia de 2.000 años y las calles mantienen su estilo original. La Calle del Oeste, pavimentada con losas, es el lugar más animado de la ciudad, muy frecuentado por turistas foráneos. Existen algunos restaurantes y cafeterías de capital foráneo.

Transporte: El autobús de Guilin a Yangshuo cobra 5 yuanes y el barco turístico 180 yuanes.

Aldeas de los dongs en Sanjiang

Localizada a 200 kilómetros al norte de Liuzhou. La población del grupo étnico dong en China suma 2,96 millones de personas, quienes viven principalmente en el suroeste del país. Es una de las etnias más antiguas, que durante las dinastías Qin y Han empezó a vivir en el sur, con su propia lengua, arquitectura, drama y música. Los puentes cubiertos con techos son construcciones representativas de esa minoría.

Transporte: De Nanning a Liuzhou hay muchos turnos de tren y de Liuzhou a Sanjiang puede tomarse el autobús directo, que hace el viaje en unas 4 horas. El precio es de 30 yuanes. También pueden tomar el tren L536 en Liuzhou a las 7:30 de la mañana. El viaje tarda 4 horas y el boleto para un asiento duro es de 14 yuanes y un asiento suave, 25 yuanes. En la estación ferroviaria de Sanjiang puede abordarse un minibús para llegar al distrito de Sanjiang, con un precio de 2 ó 3 yuanes. Otras atracciones turísticas en Liuzhou son la aldea Rongshui y el parque de las cuevas Dule.

Restaurante Wanguo

Uno de los restaurantes más antiguos de Nanning. Aquí se aderezan más de cien tipos de platos locales. La especialidad más famosa es el zhibaoji (pollo embalado en papel) y los platos favoritos son el yicheng zuiziji (pollo cocinado con vino de arroz), el lirong xiangsuya (pato ahumado) y el suanzhi koushuiyu (pescado con sabor a ajo).

Dirección: Calle Minsheng, n.o 113.

Tel.: 86-771-2822303.

Shuji Laoyoufen (tallarines de arroz del señor Shu)

Los tallarines de arroz son la especialidad de Guangxi y los de la ciudad de Guilin son los más conocidos.

Dirección: Calle Qixing, n.o 44, barrio de Qingxiu (frente al Hospital del Pueblo).

Tel.: 86-771-5883546, 2852525.

Calles de delicias Calle gastronómica Zhongshan

Aunque hay numerosas calles gastronómicas en Nanning, la más tradicional es la Zhongshan, que alberga muchos restaurantes. Al caer la noche, esa arteria, bien iluminada, recibe a numerosos clientes. Los platos más populares son los tallarines laoyou (restaurante Datong), los tallarines de ocho ingredientes (restaurante Xianchi), los niuzafen (tallarines y tripas de vaca), el wujifan (pollo negro con arroz), las conchas guisadas y el baiguoyuni (postre de frutas).

Calles Xinming, Qixing y Gucheng

Preparando tallarines de arroz

En la calle Xinming, los ravioles del noreste y los tallarines de arroz de la casa de té Liansheng son de buena calidad. El restaurante Shenglijun es famoso por su leche de soja, nabo y tripas de buey, tofu frito y verduras. En la calle Qixing se venden tortas fuhaobing, tallarines con carne de caballo y tallarines con tripas de cerdo. Y en la calle Gucheng se venden tallarines de tripas de Guangzhou. Estas delicias son sabrosas y baratas.

Calles Jianzheng, Sixian, Yuanhu y Xinzhu

En la calle Jianzheng se sirven bistec (restaurante Jinqin Niupaguan), tallarines con conchas (restaurante Ningning), zongzi (tamal) y ciba (torta de arroz glutinoso), así como carnes a la brasa que se venden en la noche. En la calle Sixian se ven los tallarines de arroz con caldo de pollo y con pata de cerdo. En la calle Yuanhu hay variados tipo de sopas y en la Xinzhu se ofrecen ravioles y castañas dulces, muy originales.

Hotel Wharton Internacional de Guangxi (antes Hotel Nanning Internacional)

Cinco estrellas. Tarifa de la habitación estándar: 538 yuanes.

Dirección: Avenida Minzu, n.o 88.

Tel.: 86-771-2111888.

Hotel Mingyuan Xindu

Cinco estrellas. Se ubica en la zona comercial.

Dirección: Calle Xinmin, n.o 38.

Tarifa de la habitación estándar: 488 yuanes.

Tel.: 86-771-2118668.