Kochrezept:Gebratener Sellerie und Fischfilet

Zutaten: 250 g Fischfilet 4 Stangen Sellerie Kleingeschnittener Ingwer Kleingeschnittene Karotten

Gewürze: (A) Speisestärke, Reiswein, Sojasauce, Zucker (B) eine Prise Salz, Glutamat, Sojasoße

Zubereitung:

1) Das Filet klein schneiden und in (A) für ein paar Minuten ziehen lassen.

2) Den Ingwer in drei Esslöffeln Öl braten, bis er anfängt zu duften. Das Filet dazugeben und wieder herausnehmen, sobald es gar ist.

3) Den Sellerie in 2 Esslöffeln Öl kurz braten, und mit dem Filet mischen, dann (B) dazugeben und servieren.