Eine historische verschlungene Stadt
Von Chen Si
Die historische Stadt Longmen liegt 50 Kilometer südwestlich
von Zhejiangs Hauptstadt Hangzhou. Sie ist ein typisches Beispiel
der sogenannten Wasserstädte, die an der südlichen Seite
des Yangtse liegen. Ihre Besonderheit ist jedoch, dass sie sich
bis jetzt einer offenkundigen Kommerzialisierung widersetzt hat.
Longmen ist eine kleine Stadt auf einer Fläche von lediglich
1,8 km2. Ihre Häuser sind eckig, gleich groß und teilen
die gleiche Wandfarbe. Deswegen erscheint die Stadt Besuchern
als Irrgarten, in dem man sich leicht verirren kann. Egal in welcher
Wand, Gasse oder in welchem Pavillon sie verbaut sind, sehen alle
Backsteine gleich aus und erwecken den Eindruck, sie wären
alle im gleichen Ofen gebrannt worden.
Kleine Stadt Großes Labyrinth
Longmens Innenhöfe, die Siheyuan, teilen ebenfalls eine
ähnliche Struktur. Sie bestehen aus einer Zentralen Halle
mit Wohnbereichen auf allen vier Seiten. Diese sind durch Korridore
und enge Kopfsteinpflasterwege verbunden. Jeder Innenhof ist von
hohen Mauern umgeben, aber durch ein Netz aus Korridoren und verschlungenen
Wegen mit den Nachbarn verbunden. An Regentagen, so erzählen
die Einheimischen stolz, kann man alle Nachbarn besuchen, ohne
nasse Füße zu bekommen.
Beim Eintreten in die Stadt wird der Besucher mit einer architektonischen
Vielzahl an Torbögen konfrontiert, die von hohen Wohnungstüren,
kleinen Innenhof- und Seitentüren bis zu Türen reichen,
die in Wände eingebaut sind, um benachbarte Familien zu verbinden.
Besucher sind gut beraten, diese kleine Stadt nur mit einem einheimischen
Führer zu erkunden; die Gefahr, sich hoffnungslos zu verlaufen,
ist ansonsten zu groß.
Die Heimat Sun Yat-sens
Longmen blickt auf fast 2000 Jahre Geschichte zurück. Die
Berge, die es umgeben, sind im Süden höher als im Norden.
Den Namen Longmen erhielt die Stadt durch den berühmten,
1067,6 m hohen Longmen-Berg, den höchsten in der Umgebung.
Longmen ist den Chinesen als die Heimatstadt des berühmten
historischen Clans Sun bekannt. Der bedeutende militärische
Stratege Sun Wu (Sun Zi), Verfasser des weltbekannten Buches Die
Kunst des Krieges, war ein Suns Abkömmling der dritten
Generation. Jahrhunderte später wurde Sun Quan, ein anderer
Abkömmling des Clans, König des Königreichs Wu
während der Zeit der Drei Reiche (220280). Der berühmte
chinesische Klassiker Geschichte der Drei Reiche basiert
auf dem Machtkampf zwischen dem Wu und den anderen beiden Königreichen
Wei und Shu. Eine Volksgeschichte erklärt, warum Sun Quan
die drei Reiche nicht vereinen konnte:
Ein Unsterblicher prophezeite einem Vorfahren Su Quans, dass
einer seiner Nachfahren der Kaiser eines geeinten Reiches werden
würde, wenn der Vorfahre einhundert Schritte gehen und dort
eine Melone pflanzen würde. Der Vorfahre war jedoch zu ungeduldig
und pflanzte die Melone schon nach 30 Schritten. Deswegen wurde
Sun Quan lediglich der König eines der drei Königreiche,
die während einer kurzen Zeit der chinesischen Geschichte
koexistierten.
Später verschlug es einen Zweig der Familie in die südliche
Provinz Guangdong. Dort wurde ein weiterer großer Mann Chinas
und des Clans Sun geboren. Sun Yat-sen, der Gründer der Republik
China. Bis zu den 1940ern lebten 65 Generationen der Familie Sun
in Longmen.
Die Stadt hatte ursprünglich etwa 60 historische Hallen
und andere architektonische Kleinode. Nach Jahren der Kriege blieben
jedoch nur zwei historische Ahnentempel, 30 Familienhallen, drei
steinerne Torbögen, eine historische Pagode und ein buddhistischer
Tempel über. Die meisten der Bauten waren während der
Ming- (13681644) und der Qing- (16441911) Dynastie
erbaut worden.
Ein friedliches Leben
In Longmen leben 7000 Menschen in 1200 Haushalten. Keiner der
Einwohner ist wirklich reich. Die Frauen waschen regelmäßig
Gemüse und ihre Wäsche in dem Fluss, der durch die Stadt
läuft. Viele Einwohner leben in Häusern, die seit Generationen
vererbt worden sind und an deren Giebeln man noch Spuren exquisiter
Holzschnitzereien erkennen kann.
Das Hauptgewerbe der Stadt ist die Herstellung von BadmintonSchlägern,
durch die die Bewohner eine Möglichkeit haben, sich ihren
Lebensunterhalt zu verdienen. Die Einheimischen genießen
in der Regel ihr ruhiges und recht anspruchsloses Leben. Ältere
Männer sitzen auf Bänken am Flussufer. Sie genießen
den Sonnenschein, während sie sich unterhalten und Tee trinken.
Zur Mittagszeit versammeln sich die Familienmitglieder meistens
um einen Tisch im Innenhof, um zu essen und sich die Neuigkeiten
des Tages zu erzählen. Wenige Einwohner Longmens verlassen
die Stadt, um woanders Arbeit zu suchen.
Der lebhafteste Platz der Stadt ist die 400 m lange gepflasterte
Hauptstraße. Alte Häuser mit Läden für den
täglichen Bedarf säumen sie. Viele der Läden benutzen
immer noch ihre alten Schilder und Banner.
Die Stadt Longmen entwickelt zur Zeit ein paar Touristenprojekte.
Es ist zu hoffen, dass die Einwohner ihren entspannten Lebensstil
bewahren können. Keiner in Longmen möchte aus seiner
Stadt ein kommerzielles Unternehmen machen.
Longmens Leckereien
Bei wichtigen Festen laden die Menschen in Longmen normalerweise
ihre Nachbarn ein, um mit ihnen zu essen. Diese Tradition soll
Wohlstand für das nächste Jahr bringen.
Unsterbliches Huhn ist ein traditionelles Gericht
der Familie Sun. Das Huhn wird abgebrüht, gerupft und mit
traditionellen chinesischen Heilkräutern gekocht. Danach
wird dicker Schweinefond hinzugefügt. In einem Restaurant
kostet dieses Gericht gewöhnlich bescheidene 40 Yuan.
Getrocknete Tofuhaut mit Raps ist eine weitere Spezialität
Longmens. Dicke, goldene Blätter getrockneten Tofus aus der
Stadt Fuyang bekommen einen frischen und pikanten Geschmack, wenn
man sie mit Raps weich kocht.
Im Fuchun-Fluss gibt es Hilsa Heringe. Diese Fische können
sowohl in Flüssen als auch in Meeren überleben und haben
sehr zartes Fleisch. Da ihr Bestand sich drastisch reduziert hat,
ist Hilsa Hering inzwischen ein seltenes Gericht. Normalerweise
wird der Fisch mit Pilzen, geraspelten Zwiebeln und Schinken gedünstet
und mit Reiswein und Ingwer gewürzt.
Geschmortes Rindfleisch von Rindern aus Fuyang ist ein weiteres
Familienrezept Suns. Nach dem Marinieren wird das Fleisch in einer
Auflaufform mit verschiedensten Saucen und Gewürzen geschmort.
Sie geben dem Gericht ihren einzigartigen Geschmack.
Reisetipps:
Öffnungszeiten: 8 Uhr17 Uhr
Unterkunft: Viele Haushalte stellen Unterkünfte für
Touristen bereit. Sie kosten ca. 80 Yuan pro Person und Tag.
Rundgang: Für einen Rundgang durch Longmen braucht man 56
Stunden, man sollte also am Besten am Morgen starten. Der Eintrittspreis
beträgt 25 Yuan. Der wichtigste Besichtigungspunkt ist der
Ahnentempel des Clans Sun. Andere interessante Orte sind die Torbögen
der Stadt, alte Wohnhäuser und die Ahnenhallen der Familien.
Es gibt regelmäßige Folkloreaufführungen und man
kann Antiquitäten kaufen.
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