Kochrezept: Hähnchenfleisch mit Ananas

(Boluo Jiding)

Zutaten: 1 Hähnchenschenkel (ohne Knochen) 1 Dose Ananasstücke Frühlingszwiebeln (kleingeschnitten) Ingwer (in Scheiben geschnitten) Grüne Paprikaschoten (kleingeschnitten)

Gewürze: Sojasoße Kochwein Speisestärke-Mischung Zucker

Zubereitung:

Den Hähnchenschenkel in Würfel schneiden und mit den Gewürzen mischen. Die Hänchenfleisch-Würfel in der Pfanne braten, bis sie außen knusprig und innen zart sind. Die Frühlingszwiebeln, den Ingwer, die Ananas und die grünen Paprikaschoten kurz anbraten. Das Hähnchenfleisch hinzugeben, kurz anbraten, die Gewürze dazugeben und servieren.