健 康

白露、秋分养生经

9月7日是白露节气。这个气中要注意预防鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏易引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。因过敏引发支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。

由于秋季干燥，人们可适当地增加一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。

9月23日是秋分，这一时节要培养乐观情绪，收敛神气，适应秋天平容之气。体质调养可选择中国古代民间九九重阳（阴历重阳节）登高观景之习俗。登高远眺，可使人心旷神怡，所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散。

在饮食调养上，患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品；胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人，其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。一味追求山珍海味、鸡鸭鱼肉、美酒名茶、大吃大喝及过分孤苦清素的做法都是不可取的。

这一阶段最适合的运动项目有散步、气功、健美操、体操、各种球类运动等。

正确清洗去除蔬菜药残

不同的蔬菜可采用不同的方法清洗。茎类和瓜类蔬菜，可在温水中用洗涤灵泡两分钟，然后用柔软的刷子刷洗，之后，用清水冲洗即可。豆角、菜花等蔬菜，可在清洗后用开水烫一下，能将残留的农药清除掉。包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。而小叶的菠菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。 新采摘的蔬菜在空气中放置24小时后，一些残留农药能够分解成对人体无害的物质。另外，通过紫外线光照，也可以使蔬菜中部分残留农药分解、失活。

台湾饮食新风尚

台湾近期推出了“量身打造适合现代人的养生膳食”的理念，其独特的“烹调养生观”如下： 无水煮饭。把蔬菜萃取汁烹调进米饭里，以鲜艳的蔬菜汁代替水煮饭，从而为米饭增色，刺激食欲。

低温烹调。倡导以蒸、炖为主的低温烹调理念。“蒸”、“炖”是为了使营养成分能较好地保留，相对于肉类、淀粉类食物，这是比较健康的烹饪方式。

谢绝纯素食。阶段性的素食调节可以改善营养过剩人群的健康状况。但是，长期素食容易造成不同程度的营养失衡。为此，台湾营养界提出“谢绝纯素食”的口号。

丧偶老人如何调适心理

专家称，为了消除悲痛在心灵上造成的阴影，丧偶老人需进行正确的心理调适。首先，应尽快地从悲痛氛围中解脱出来，通过各种方式尽情地宣泄一番。在亲人挚友面前嚎啕大哭一场，也可将自己的眷恋怀念之情，用诗文、书信或日记等形式写出来，以作永久的纪念。其次，从心理学角度来看，尽管宣泄对于维护身心健康有益，但是，无休止的悲哀必然造成人为的精神消耗。所以，丧偶的老人应更要多接触外面的世界，多参加有益的文体活动，生活的视野开阔了，精神上的痛苦就会随之淡化和消失。
获得“聪明宝宝”的七大注意事项

孕育一个新生命，是一个充满希望和幸福的过程。准爸爸、准妈妈一起来努力抓住最佳生育时机，创造“聪明宝宝”。

以下不利于优生的几大因素，准爸爸、准妈妈需要注意：

病中受孕、新婚期间受孕、情绪波动时受孕、停用避孕药后马上受孕、多次接受X线检查后受孕、在不良环境中受孕（如准妈妈的工作可能接触铅、汞、镉、农药等有害化学物质，则需要停止工作一段时间以后再受孕）、营养状况差的准妈妈受孕。

简易养生保健操

下面一款简单易行的养生保健操，不妨尝试，坚持下去，必有功效。

梳头：每天梳头2-3次，每次3-5分钟，可起到疏通经络，促进血液循环，调节神经功能的作用；

伸懒腰：可使全身大部分肌肉收缩，血液很快回流心脏，身体各部肌肉血流加速，可以起到消除疲劳的作用； 打哈欠：可使吸入的氧气和呼出的二氧化碳增加，起到消除疲劳、松弛紧张的作用；

叩齿：每日三餐前保持全身放松，口唇轻闭，然后上下齿有节律地轻轻叩齿，每次叩4-8下，可使牙齿坚固，预防牙病的发生；

运目：双目从左向右转14次，再从右向左转14次，然后紧闭少时，再忽然大睁。常年坚持，可使眼睛运转灵活，去内障外翳；

搓足心：每天晚上洗脚后、上床之前搓足心20分钟对健足健身十分有益。

男人吃豌豆降低癌症风险

英国最新研究显示：男性每周吃400克豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌扩散的风险。另外，饮食中包含豌豆等十字花科蔬菜还会对基因的表达方式产生巨大影响，因为它们能够改变细胞的信号通道，使癌症细胞核发生变化。 十字花科蔬菜包括花椰菜、甘蓝、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、萝卜、山葵和芥末。