عقدت الدورة الأولى للمؤتمر الوزاري لمنتدى التعاون الصيني الأفريقي في الفترة من اليوم العاشر إلى اليوم الثاني عشر من أكتوبر عام 2000 في بكين. حضر المؤتمر بالإضافة إلى الجانب الصيني، وزراء الخارجية ووزراء التعاون الدولي والشؤون الاقتصادية من 45 دولة أفريقية، وممثلو بعض الهيئات الدولية والمنظمات الإقليمية. كان هدف الدورة الأولى للمؤتمر الوزاري لمنتدى التعاون الصيني الأفريقي هو التشاور على أساس المساواة وتوسيع الآراء المشتركة وزيادة التعارف وتعميق الصداقة ودفع التعاون. كان الموضوع الرئيسي للمؤتمر هو بحث سبل بناء نظام سياسي واقتصادي دولي جديد عادل في القرن الحادي والعشرين للحفاظ على المصالح المشتركة للدول النامية، إضافة إلى بحث سبل تعزيز التعاون بين الصين وأفريقيا في مجال الاقتصاد والتجارة وغيرهما من المجالات الجوهرية في ظل الوضع الجديد.
وافقت الدورة الأولى للمؤتمر الوزاري لمنتدى التعاون الصيني الأفريقي على وثيقتين تاريخيتين هما "بيان بكين لمنتدى التعاون الصيني الأفريقي" و"منهاج التعاون الصيني الأفريقي للتنمية الاقتصادية والاجتماعية". يعكس "بيان بكين" اتفاق آراء الجانبين حول بناء نظام سياسي واقتصادي دولي جديد، والرغبة المشتركة في تعزيز علاقة التعاون الودي بين الصين وأفريقيا. ويضع "منهاج التعاون" بشكل أساسي تصورات وإجراءات محددة للتعاون في مجال الاقتصاد والتجارة وغيرهما بين الصين وأفريقيا. تعتبر الوثيقتان دليلا للصين وأفريقيا لزيادة تطوير علاقة التعاون الودي ودفع التعاون في جميع الاتجاهات وشتى المجالات.
في تلك الدورة، قرر الجانبان الصيني والأفريقي بناء وتطوير شراكة جديدة طويلة الأمد ومستقرة تقوم على المساواة والمنفعة المتبادلة وبناء آلية منتدى التعاون الصيني الأفريقي. وافق الجانبان على عقد اجتماع على مستوى كبار المسؤولين كل سنتين ومؤتمر على المستوى الوزاري كل ثلاث سنوات. في الوقت نفسه، أعلن الجانب الصيني إلغاء ديونه المستحقة على الدول الأفريقية الفقيرة والأقل نموا، بقيمة عشرة مليارات يوان، وإقامة صندوق خاص لدعم وتشجيع المؤسسات الصينية على التعاون مع أفريقيا على أساس المنفعة المتبادلة، وتأسيس "صندوق تنمية الموارد البشرية في أفريقيا" لمساعدة الدول الأفريقية على تدريب الأكفاء المتخصصين.
لقد كانت الدورة الأولى للمؤتمر الوزاري لمنتدى التعاون الصيني الأفريقي الخطوة الأولى لآلية المنتدى، ورمزا بأن منتدى التعاون الصيني الأفريقي هو السفينة التي تحمل العلاقات الصينية الأفريقية في القرن الجديد.